Солянка с колбасой

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 383 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • Картофель 4 шт.
  • Мясной бульон 2 кг
  • Томатная паста 3 столовые ложки
  • Специи 4 ч.л.
  • Соленые огурцы 2 шт.
  • Зеленый лук с луковицей 1 шт.
  • Полукопченая колбаса 200 г
  • Сметана 20%-ная 4 столовые ложки
  • Зелень 1 пучок
  • Растительное масло 2 столовые ложки

Как приготовить

  1. Картофель нарезать кубиками. Лук нарезать мелко, огурцы нарезать кубиками или натереть на крупной терке. Колбасу нарезать соломкой.

  2. Лук обжарить на растительном масле, добавить огурцы и томатную пасту по вкусу, еще немного обжарить.

  3. В кипящий бульон добавить картофель и специи, варить 10 минут, затем добавить обжаренные овощи, колбасу, варить на слабом огне до готовности.

  4. За 5 минут до окончания приготовления добавить лавровый лист.

  5. При подаче солянку заправить сметаной, посыпать рубленой зеленью.

Обсуждение

3.9 / 5
elyilor1972
elyilor1972

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

katya74
katya74

ОЧ вкусно получилось)

isoris
isoris

Annayaki2000, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

basieva_76
basieva_76

Большое спасибо за рецепт солянки с колбасой.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

nyutka
nyutka

Annayaki2000, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

rasce1982
rasce1982

Рецепт солянки с колбасой очень вкусный. Так же часто готовлю солянку постную.

marianna
marianna

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

umionc1973
umionc1973

Не перестаю удивляться! Класс!

feetlu
feetlu

Annayaki2000, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
солянку с колбасой приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

nuralof
nuralof

Большое спасибо!!!
У annayaki2000 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

telelyi
telelyi

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

masha
masha

Чудненький рецепт)))

yella77
yella77

Спасибо, annayaki2000 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

tofrengit2002
tofrengit2002

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

uprillara
uprillara

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

utorofor1981
utorofor1981

Надо попробовать приготовить солянку с колбасой

ugrinied
ugrinied

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

ulesh
ulesh

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить солянку с колбасой!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

singkh_81
singkh_81

Спасибо annayaki2000, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)