Суп из цветной капусты

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 159 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Способ приготовления: Варить

Состав:

  • Капуста цветная 800 г
  • Молоко кокосовое 200 мл
  • Бульонный кубик (овощной) 1 кубик
  • Чеснок 1 зубчик
  • Имбирь (свежий) 20 г
  • Тмин (зерна) 0,5 ч.л.
  • Кориандр 2 веточки
  • Соль
  • Перец

Как приготовить

  1. Цветную капусту вымойте, дайте стечь воде и разберите на соцветия.

  2. Переложите в кастрюлю и влейте воду, так, чтобы она покрывала капусту.

  3. Влейте кокосовое молоко, добавьте разломанный на кусочки кубик бульона, посолите и поперчите.

  4. Доведите до кипения и варите в течение 15 мин

  5. Взбейте блендером.

  6. Разлейте по пиалам, посыпьте тмином и украсьте листиками кориандра.

  7. Сразу подавайте.

На заметку

Суп из цветной капусты

Обсуждение

4.8 / 5
arina
arina

Я приготовила супчик на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

arisha
arisha

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

fonomyead
fonomyead

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

Анна Шматкова
Анна Шматкова

Вкусно

deriglazova_99
deriglazova_99

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

idonden1972
idonden1972

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

Лиза Королёва
Лиза Королёва

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

Рубаненко Марианна
Рубаненко Марианна

Для разнообразия часто готовлю щи из цветной капусты, получается вкусно и быстро.