Суп-пюре из чечевицы с овощами
От: mayolde
Фото супа-пюре из чечевицы с овощами.
Такой суп незаменим в промозглую осеннюю погоду - он прекрасно утолит голод, а насыщенный вкус поднимет настроение. При подаче добавьте ложку сметаны или немного 20-процентных сливок.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 392 ккал
- Кухня: Европейская
Состав:
- Кабачок 1 шт.
- Картофель 1 шт.
- Чечевица 400 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
Как приготовить
-
Овощи промыть и очистить. Лук мелко нарезать. Картофель, морковь и кабачок нарезать небольшими кубиками.
-
В кастрюле разогреть оливковое масло, обжарить лук, затем добавить кабачок и картофель. Накрыть крышкой и тушить 7-10 минут. Затем добавить консервированную чечевицу, MAGGI ГРАНУЛИРОВАННЫЙ БУЛЬОН С ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ и воду. Довести до кипения и варить на среднем огне 10-12 минут.
-
Морковь обжарить на оливковом масле. При помощи блендера измельчить суп до однородной массы, добавить обжаренную морковь.
Обсуждение
Mayolde, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Спасибо! Беру в закладки.
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо mayolde за отличные и простые рецепты!
Спасибо!
суп-пюре из чечевицы с овощами теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Рецепт супа-пюре с мидиями arcept.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-s-midiyami для любителей.
Спасибо:D
Будем пробовать!