Суп-пюре из тыквы

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 364 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • тыква 1000 г
  • лук (репчатый) 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • сливки молочные 200 мл
  • бульон (овощной) 300 мл
  • соль 1 по вкусу
  • перец черный 1 по вкусу
  • масло сливочное 50 г

Как приготовить

  1. Подготовить ингредиенты.

  2. Лук порезать, морковь натереть на терке.

    суп-пюре из тыквы. Шаг 2
  3. В кастрюле растопить сливочное масло, обжарить до мягкости лук, затем добавить морковь.

    суп-пюре из тыквы. Шаг 3
  4. Тыкву очистить и порезать на небольшие кубики. Добавить в кастрюлю, залить бульоном и варить до мягкости, минут 10-15. Затем пробить блендером или потолочь.

    суп-пюре из тыквы. Шаг 4
  5. Влить сливки, посолить и поперчить, тщательно перемешать.

    суп-пюре из тыквы. Шаг 5
  6. Суп готов. Приятного аппетита!

    суп-пюре из тыквы. Шаг 6

Обсуждение

4.1 / 5
sasha99
sasha99

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

Вихрова Яся
Вихрова Яся

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

kristina
kristina

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит суп-пюре из тыквы.

mowsi
mowsi

Приготовила вкусно

Таня Мусихина
Таня Мусихина

А какие-то принципиальные отличия от arcept.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-tykvy-i-goroshka?

Резо Люда
Резо Люда

Рецептик супер!!:)

nyutka
nyutka

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать суп-пюре из тыквы к домашнему празднику.

Ярослава Бакина
Ярослава Бакина

Я еще не делал суп-пюре из тыквы, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

ilowhelse1980
ilowhelse1980

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида супа-пюре из тыквы.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

sinec
sinec

У меня вроде получилось!
спасибо!