От: Grace
Уже не помню где и когда разыскала это чудо, но когда наступает сезон тыквы, я ни за что не упущу возможности приготовить такой суп из сладкой, сочной, молодой тыквы. Попробуйте, вам обязательно понравится.
и так.. для начала нам нужна тыква и картофель
нарезаем их кубиками
сливочное масло растопим в кастрюле на медленном огне, следите, чтобы не горело
овощи кладем в кастрюлю и немного обжариваем
затем заливаем водой, чтобы она только покрыла овощи, солим по вкусу, кладем веточку тимьяна и варим 20 минут, затем добавляем шафран и варим еще 5,
снимаем с огня, немного остужаем и взбиваем в блендере
в духовке приготовим сухарики из ржаного хлеба. Я сбрызнула их оливковым маслом и посыпала прованскими травами, хотя это не обязательно.
разливаем по тарелкам и добавляем сухарики. Приятного аппетита!
Обсуждение
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать тыквенный суп-пюре с шафраном, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Grace спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Не перестаю удивляться! Класс!
Grace, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить тыквенный суп-пюре с чечевицей. Вот ).
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик тыквенного супа-пюре с шафраном
Обязательно приготовлю на днях
А как же мне хочется уже приготовить.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать тыквенный суп-пюре с шафраном)))