Сырный суп с курицей
От: Женя Смоленцева
Фото сырного супа с курицей.
Нежный сливочный супчик на курином бульоне, с курицей и плавлеными сырками. Попробуйте приготовить.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 55 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 137 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- 500 г куриного филе
- 2 пачки плавленого сыра (200 г)
- 1/2 стак. мелкой вермишели
- 4 картофелины
- 1 морковка
- 1 луковица
- 2 бульонных кубика
- зелень (укроп или петрушка)
- 2 ст.л. сливочного масла
Как приготовить
-
Куриное филе нарезать, залить водой. Поставить кастрюлю (2 л) на огонь и варить курицу около 20 минут.
-
На сливочном масле обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности, добавить натертую на терке морковку. Обжарить еще несколько минут все вместе.
-
Добавить в кастрюлю бульонные кубики, пассерованные овощи. Добавить в бульон нарезанный картофель. Через 10 минут варки, когда картошка будет почти готова, добавить вермишель. Варить еще 5 минут.
-
Затем добавить нарезанные сырки, перемешать хорошо, довести до кипения. Сырки должны полностью раствориться. В самом конце добавить мелко нарезанную зелень и выключить плиту.
На заметку
Это базовый рецепт сырного супа. В него можно добавить любые другие овощи, например, обжаренный сладкий перец или брокколи, бекон вместо курицы. Вообще, чем больше в этом супе ингредиентов, тем вкуснее он получается!
Обсуждение
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Приготовила сырный суп с курицей — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Вкусно как у мамы!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Сырный суп с курицей — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят arcept.ru/supy/syrny-sup/syrny-sup-s-kopchenoi-kuritsei.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Женя, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Прикольный рецепт
Хороший сайт, зайду еще.
Огооо спасибо девочки.
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела сырный суп с курицей, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Я сделаю на Новый год!