Царские булочки с корицей
От: sasha
Фото царских булочек с корицей.
Эти шикарные булочки не стоит делать слишком часто - очень трудно остановиться и не съесть больше, чем собирались. Тесто замешивается в хлебопечке, а затем булочки выпекаются в духовке. Если у вас нет хлебопечки, следуйте инструкциям в конце рецепта.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 3 ч 35 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 12
- Калорий: 1236 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- 250 мл теплого молока (45 C)
- 2 яйца, комнатной температуры
- 75 г сливочного масла или маргарина, растопить
- 600 г хлебной муки
- 1 ч.л. соли
- 100 г сахара
- 2 1/2 ч.л. быстрых дрожжей
- 1 стак. коричневого сахара
- 2 1/2 ст.л. молотой корицы
- 50 г сливочного масла, комнатной температуры
- 100 г сливочного сыра (типа Филадельфия)
- 50 г сливочного масла
- 200 г (1 1/2 стак.) сахарной пудры
- 1/2 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара
- 1/8 ч.л. соли
Как приготовить
-
Положите ингредиенты для теста в чашу хлебопечки в порядке, рекомендованном производителем. Выберите цикл Тесто; нажмите Пуск.
-
Выложите готовое тесто на слегка присыпанную мукой поверхность, накройте и дайте постоять 10 минут. В небольшой миске смешайте коричневый сахар и корицу.
-
Раскатайте тесто в прямоугольник размером 40x50 см. Смажьте верх 75 г сливочного масла и равномерно посыпьте смесью из сахара и корицы. Скатайте в рулет и нарежьте на 12 частей. Выложите булочки в слегка смазанную прямоугольную форму для выпечки 25x35 см. Накройте и дайте подняться, пока они не увеличатся в размере почти вдвое, примерно 30 минут. Тем временем разогрейте духовку до 200 С.
-
Выпекайте булочки в предварительно разогретой духовке до золотисто-коричневого цвета, примерно 15 минут. Пока булочки пекутся, взбейте сливочный сыр, 50 г размягченного сливочного масла, сахарную пудру, ваниль и соль. Перед подачей на стол смажьте теплые булочки глазурью.
Обсуждение
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Приготовила царские булочки с корицей на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Вот и приготовила царские булочки с корицей!
Обалденно красиво получилось!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
sasha, ваш рецепт царских булочек с корицей самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Sasha, тут ещё булочки с яблоком и корицей.
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Sasha, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Мы тоже недавно первый раз делали царские булочки с корицей.
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, sasha, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Спасибо за рецепт царских булочек с корицей, получилось!
Вы там знаете толк в еде :)
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Опачки!
Теперь братик обрадуется царским булочкам с корицей!
Спасибочки
как раз собралась делать царские булочки с корицей
Первый раз делала царские булочки с корицей.
получилось то, что нужно!
Sasha, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Прикольно, но сложновато для меня(