Сырник с тыквой

Продолжаем тему сырников. На этот раз это сырник с тыквой. Тыква очень полезная и используется для приготовления первых, вторых блюд, десертов и в выпечке. Сырник с тыквой получился очень нежный и с цитрусовым ароматом! Вкусно.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 50 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 248 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • творог - 500 шт.
  • сахар - 1 стак.
  • масло сливочное - 100 г
  • сметана - 100 г
  • сахар ванильный - 10 г
  • яйцо - 3 шт.
  • манная крупа - 6 ст.л.
  • пюре - 350 г
  • кукурузный крахмал - 3 ст.л.
  • апельсиновая цедра - 1 шт.

Как приготовить

  1. Для тыквенного пюре: тыкву режем на ломтики, удаляем кожицу, смазываем поверхность оливковым маслом и запекаем в духовке при температуре 180 градусов 45 мин Готовую тыкву измельчить в блендере. Добавить 3 ст. ложки сахара, цедру с 1 апельсина, крахмал и хорошо перемешать.

  2. В хорошо отжатый творог добавить сахар (1 стакан), сметану, растопленное сливочное масло, ванильный сахар и хорошо взбить погружным блендером в однородную массу. Добавить манку и хорошо перемешать.

    сырник с тыквой. Шаг 2
  3. Яйца взбить с сахаром и добавить к творожной массе.

    сырник с тыквой. Шаг 3
  4. Форму для выпечки застелить пергаментом, посыпать манкой и выложить 1/3 творожной массы.

    сырник с тыквой. Шаг 4
  5. Затем выложить половину начинки из тыквы.

    сырник с тыквой. Шаг 5
  6. Затем творожную массу, тыквенную массу, сверху творожная масса. Выпекать при температуре 180 градусов 50 мин Готовность проверять деревянной шпажкой.

    сырник с тыквой. Шаг 6
  7. Готовый сырник охладить в форме.

    сырник с тыквой. Шаг 7
  8. Затем выложить сырник на блюдо и поставить в холодильник на ночь для созревания.

    сырник с тыквой. Шаг 8
  9. Приятного аппетита!

    сырник с тыквой. Шаг 9
  10. ...

    сырник с тыквой. Шаг 10

Обсуждение

4.7 / 5
uredlalas
uredlalas

Oderi, это просто волшебный рецепт!

Катя Маринина
Катя Маринина

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем сырник с тыквой пробовать))))

omeaces1998
omeaces1998

Большое спасибо за рецепт!
сырник с тыквой просто супер!!!

rasce1982
rasce1982

Спасибо, oderi, очень вкусно!

lesya
lesya

Сегодня буду готовить!

anastasiya77
anastasiya77

Всем привет. Наткнулась на http://arcept.ru/vypechka/syrniki/syrnik-s-khurmoi и он меня заинтересовал.

allupad1995
allupad1995

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

lizaveta82
lizaveta82

Спасибо огромное за рецепт сырника с тыквой!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

Нина Красноярова
Нина Красноярова

Спасибо за вкусный и красивый рецепт сырника с тыквой!

itimr
itimr

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

liza
liza

Oderi!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

maya
maya

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

makhmaeva_84
makhmaeva_84

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

sasha94
sasha94

Большое спасибо!!!
У oderi очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!