Дрожжевое тесто на кефире
От: esont
Фото дрожжевого теста на кефире.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 369 ккал
- Кухня: Авторская
- Оборудование: Нож керамический
Состав:
- Маргарин 100 г
- Соль по вкусу
- Кефир 300 мл
- Сухие дрожжи 30 г
- Пшеничная мука 500 г
- Сахар 2 столовые ложки
- Яйцо куриное 1 шт.
Как приготовить
-
Дрожжи размельчить, положить на дно небольшой баночки, засыпать чайной ложкой сахара, залить теплым молоком или водой на одну треть баночки, плотно закрыть, поставить в теплое место.
-
Муку просеять в большую миску холмиком, сделать углубление. Влить дрожжи, перемешать, захватывая ложкой немного муки, постепенно влить подогретый кефир, взбитое яйцо с сахаром, соль, разведенную в столовой ложке воды.
-
Замесить тесто до консистенции сметаны. Накрыть тесто салфеткой и поставить в теплое место.
-
Когда оно поднимется, хорошенько вымесить и добавить растопленный маргарин или масло. Поставить еще раз для подъема.
-
Вымесить еще раз тесто, добавить, если надо, муки. Тесто не должно быть крутым.
Обсуждение
Мои гости требовали добавки)))
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать дрожжевое тесто на кефире просто.
Спасибо за рецепт)))
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Esont, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Для разнообразия часто готовлю дрожжевое тесто за 15 минут, получается вкусно и быстро.
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Esont, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Вот сейчас по Вашему рецепту, esont, делаю это чудо чудное;)
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт дрожжевого теста на кефире!