Дрожжевое тесто с сухими дрожжами
От: edenger
Фото дрожжевого теста с сухими дрожжами.
Из дрожжевого теста можно приготовить массу блюд, поэтому любителям выпечки нужно знать, как приготовить дрожжевое тесто с сухими дрожжами. Это очень быстрый и простой вариант теста!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 1
- Калорий: 386 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Сухие дрожжи — 1 ст.л.
- Молоко — 1 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Маргарин — 100 г
- Мука — 500 г
- Яйцо куриное — 2 шт.
Как приготовить
-
Сперва необходимо приготовить опару для теста. Для этого нагрейте молоко, но не доводите его до кипения. В молоко отправьте сухие дрожжи и три столовые ложки сахара и столько же муки. Хорошо перемешайте опару и выдержите ее около получаса.
-
Куриные яйца и маргарин достаньте из холодильника и положите в теплое место на некоторое время. Когда маргарин станет мягким, добавьте его в опару и туда же вбейте яйца. Аккуратно размешайте массу без быстрых движений.
-
В получившуюся массу порционно добавьте еще полстакана муки. Вымешайте тесто так, чтобы в нем не осталось комочков. Лучше всего делать это столовой ложкой, растирая комочки о края миски.
-
Добавьте в тесто оставшуюся муку. Достаньте его на поверхность стола (присыпанного мукой) и хорошо вымешайте руками. При необходимости добавьте еще муки. Тесто готово, можете делать из него любую выпечку.
На заметку
Это тесто готовится очень быстро за счет того, что его не нужно выстаивать несколько раз. Лучше всего это быстрое тесто подходит для пирожков с начинками. Пирожки получаются очень мягкими, но не раздуваются слишком сильно при запекании в духовке или обжаривании на сковороде. Также это тесто пригодно для выпекания пирогов и булочек. По желанию в него можно добавлять мак, сухофрукты и другие ингредиенты.
Обсуждение
Делала дрожжевое тесто с сухими дрожжами только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Я еще не делала дрожжевое тесто с сухими дрожжами, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Когда в первый раз попробовала дрожжевое тесто с сухими дрожжами, мне не понравилось.
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала дрожжевое тесто с сухими дрожжами.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим дрожжевое тесто с сухими дрожжами на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Девочки, увлеклась дрожжевым тестом за 15 минут. Готовлю каждые выходные.
Очень круто получилось!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили дрожжевое тесто с сухими дрожжами вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Ох, какая вкуснятина!
Vkysno, spasibo.
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Просто замечательно…
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт дрожжевого теста с сухими дрожжами!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Спасибо большое!!!
очень понравилось дрожжевое тесто с сухими дрожжами,легко и просто.
Искренне спасибо, edenger.