Дрожжевое тесто для булочек

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 3 ч
  • Время подготовки: 1 ч
  • Порций: 12
  • Калорий: 370 ккал
  • Кухня: Русская
  • Оборудование: Кастрюля для пасты

Состав:

  • Сливочное масло 50 г
  • Растительное масло 2 столовые ложки
  • Сахар 1/2 стак.
  • Соль по вкусу
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Молоко 700 мл
  • Пшеничная мука 800 г
  • Сухие дрожжи 15 г

Как приготовить

  1. Дрожжи разводим в теплом молоке.

  2. Пока дрожжи поднимаются, в отдельной миске взбиваем яйцо.

  3. К яйцу добавляем размягченное масло сливочное.

  4. В яично-масляную смесь добавляем сахар.

  5. Смешиваем разведенные в молоке дрожжи с яйцом, маслом и сахаром, тщательно перемешиваем в кастрюле, добавляем растительное масло.

  6. Смешиваем муку с солью.

  7. Соединяем все ингредиенты. Вымешиваем тесто.

  8. Накрываем кастрюлю с тестом крышкой или полотенцем и ставим в теплое место на час-полтора.

  9. Тесто должно подняться 3 раза. После чего можно выпекать булочки.

Обсуждение

4.4 / 5
domnicheva_74
domnicheva_74

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

Чернюк София
Чернюк София

Рецепт интересный.
Попробую!

alena78
alena78

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

ofundinto1980
ofundinto1980

Спасибо!
Все здорово получилось!

indutomat
indutomat

Обалденный рецептик дрожжевого теста для булочек. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

Томилова Лизавета
Томилова Лизавета

Я уверенна, что опарное дрожжевое тесто многим понравиться!

Минчёнок Светлана
Минчёнок Светлана

Спасибо ilorenea за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

Зоя Лазицкая
Зоя Лазицкая

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

adelafuerte
adelafuerte

Спасибо большое за замечательный рецепт дрожжевого теста для булочек.

Садыкова Элла
Садыкова Элла

Спасибо, рецептик замечательный

ocedanowi
ocedanowi

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

karyakina_84
karyakina_84

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала дрожжевое тесто для булочек первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

isealas
isealas

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

dariya90
dariya90

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант дрожжевого теста для булочек ещё не пробовала:D

zoya95
zoya95

Я пошла делать как у вас!!!

tasya84
tasya84

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже дрожжевое тесто для булочек получается здорово!

kristina91
kristina91

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

Катя Бронь
Катя Бронь

Попробовали сегодня дрожжевое тесто для булочек, просто класс!!!

Колоскова Ариша
Колоскова Ариша

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо ilorenea за то, что даёт нам возможность выбора!

tecighee1999
tecighee1999

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

lida99
lida99

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.