От: peratel
Сегодня возникла необходимость в этом рецепте.
Выпечка появляется с молниеносной скоростью!
Этот рецепт долгое время был мне палочкой-выручалочкой.
От начала замеса до готовности булок - 45-50 минут.
Включаем духовку на 180 С и идем замешивать тесто. В емкость все сразу: яйцо, соль, сахар, дрожжи, теплое молоко - размешать, в конце добавить масло. От 500 г муки отсыпать граммов 100, с остальным сделать замес, постепенно добавляя остаток. Эти 100 г могут уйти не полностью - как только тесто начало отставать от рук, все, не вмешиваем больше. Скатали тесто в шар, положили в мисочку, в полиэтил. пакетик, завернули в большое полотенце, выключили духовку, поставили тесто в нее на 20-25 минут.
Достали тесто. Оно уже поднялось, стало теплым и эластичным, податливым и нежным.
Чуть перебили и можно приступать к вылепливанию. Чего именно? Да чего угодно: пирожки сладкие и не сладкие, пироги, батоны, сосиски в тесте, булочки, плюшки и т. д. Для растойки хватает 5-ти минут. Тесто имеет нейтральный вкус, сдобный аромат, подойдет к любой начинке. Выпекается при 180 С, время выпечки зависит от размера ваших изделий. Работать с ним одно удовольствие! Авторы: Милаша, Алла-экономист. Приятного аппетита!
Обсуждение
Мой парень просто обожает милашино тесто супер-экспресс))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Peratel — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Вот ссылка на новый рецептик теста для коржей.
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже милашино тесто супер-экспресс получается здорово!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Как вкусно! Я полюбила милашино тесто супер-экспресс с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, peratel.
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Очень довольна милашиным тестом супер-экспресс! Благодарю за рецепт.
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Очень вкусно! Люблю милашино тесто супер-экспресс!
Спасибо:D
Будем пробовать!