Блинный торт

Блинный торт приготовлен с творожным кремом, клубникой и черникой.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 139 ккал
  • Кухня: Русская

Состав:

  • 12 готовых тонких блинов
  • 250 г (пачка) творога 6%
  • 5 ст.л. сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара (10 г)
  • 350 г сметаны 15%
  • 1 пачка быстрорастворимого желатина (15 г)
  • 1 л клубники
  • 1 стак. черники.

Как приготовить

  1. Блинчики испечь по любимому рецепту. Мой рецепт блинов вы знаете.

  2. Творог хорошо размять вилкой, добавить ваниль, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. сметаны и хорошо размешать.

  3. Половину клубники измельчить в блендере, добавить сметану и 3 ст. л. сахара, хорошо размешать.

  4. Желатин залить 2 ст. л. горячей 90 С воды, размешать, дать остыть до комнатной температуры и только тогда добавить в водоворот сметанный тонкой струйкой.

  5. Подготовить ягоды.

  6. На блинчик намазываем творожный крем, выкладываем клубнику и сворачиваем рулетик.

  7. Половину рулетиков делаем с черникой.

  8. Дно формы выстилаем пищевой пленкой, выкладываем рисунок из ягод, немного сметаны.

  9. Выкладываем рулетики, чередуя начинки, сметану и опять рулетики.

    блинный торт. Шаг 9
  10. Сверху оставшуюся сметану, закрываем пленкой и в холодильник до полного застывания (у меня за 3 часа был готов).

  11. Вынимаем, разворачиваем пленку и выкладываем на блюдо. Вот такой получился блинный торт!

Обсуждение

3.8 / 5
hederenge
hederenge

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

onena
onena

Виктория, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт блинного тортика.
Сделали с мамой вечером, объедение!

slesarenko_95
slesarenko_95

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

padedya1973
padedya1973

Виктория, ты сама их придумала рецепт блинного торта?

acasto1992
acasto1992

Виктория, спасибо вам огромное!!!
блинный тортик супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

kaidanov_78
kaidanov_78

Вот такой рецепт нашла - торт.

nuralof
nuralof

Спасибо за рецепт!

vera73
vera73

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт блинного торта.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Ютяева Варя
Ютяева Варя

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

prudnikova_88
prudnikova_88

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Виктория за рецепт!!!

fonomyead
fonomyead

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Виктория!!!

Радимович Вера
Радимович Вера

Виктория!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

Водопьянова Александра
Водопьянова Александра

ДА!!! Виктория, огромное спасибо, за рецепт блинного тортика.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

nictea
nictea

Виктория, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

yagfarova_70
yagfarova_70

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами