Торт с нежнейшим творожным кремом
От: Катя Петриченко
Фото торта с нежнейшим творожным кремом.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 497 ккал
- Кухня: Авторская
- Оборудование: Блендер
Состав:
- Яйцо куриное 5 шт.
- Сахар 1 стак.
- Пшеничная мука 1 стак.
- Желатин 20 г
- Тертая лимонная цедра 1 ч.л.
- Творог 300 г
- Вода 150 мл
- Сливки 250 мл
- Фрукты по вкусу
- Сахарная пудра 5 столовых ложек
Как приготовить
-
Белки взбить с сахаром до твердых пиков. По одному ввести желтки, хорошо взбить. Частями добавлять муку и аккуратно перемешивать.
-
Вылить тесто в разъемную форму, застеленную бумагой. Выпекать 25-30 минут при температуре 180 градусов.
-
Достать бисквит из формы. Убрать бумагу. Дать остыть полностью. Затем разрезать на два коржа.
-
Желатин замочить в воде.
-
Творог смешать со сливками, сахарной пудрой и хорошо взбить в блендере. Желатин нагреть до растворения и смешать с творогом. Добавить фрукты.
-
Нижнюю половину коржа поместить в разъемную форму, по бокам выложить бумагу. Когда творожная масса начнет застывать, выложить на корж.
-
Накрыть вторым коржом и поставить в холодильник на 6 часов.
На заметку
Лучше всего использовать персики, клубнику или ягоды, такие как черника и ежевика.
Обсуждение
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Катя, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Я сделаю его на Новый год!
Девочки, любительницы тортика, можно еще приготовить тортик птичье молоко.
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю домашний торт в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Катя, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает домашний торт, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Катя, рецепт домашнего торта замечательный!
Спасибо!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на домашний торт (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Доброго!
Сегодня приготовила торт по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Для домашнего торта вроде не сложно, можно попробовать.