Маринованные чесночные цукини на гриле

Состав:

• Оливковое масло 1/2 стак.
• Чеснок 4 зубчика
• Крупная соль 1/2 чайной ложки
• Перец черный молотый 1/4 чайной ложки
• Мини цукини 450 г

Как приготовить

1. В блендере смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, соль и перец до однородной массы.

2. Вилкой или деревянной палочкой проткните цукини в по всей поверхности. Выложите в миску и залейте чесночным маслом. Оставьте при комнатной температуре на 30 минут-1 час, иногда переворачивая.

3. Разогрейте гриль и жарьте цукини до мягкости и золотистых полосок примерно 6 минут. Переложите на тарелку, посыпьте сверху крупной солью и подавайте.