Маринованные кабачки
От: ksyukha73
Фото маринованных кабачков.
Потрясающе вкусная закуска из сырых кабачков или цуккини. Готовлю уже не первый год, как только появляются молоденькие кабачки.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 3 ч
- Порций: 10
- Калорий: 27 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: Мариновать
- Повод: Обед, Ужин, На природу, пикник, Семейный праздник
Состав:
- кабачок молодой 500 г
- оливковое масло 50 мл
- мед жидкий 1 ст.л.
- чеснок молодой 3 зуб
- петрушка свежая по вкусу
- укроп свежий по вкусу
- соль по вкусу
- уксус виноградный или яблочный 2 ст.л.
- перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
-
Берем нужные нам продукты, у меня мед не жидкий, я его нагрела на водяной бане
-
Кабачки или цуккини нарезать тонкими полосками с помощью овощечистки. Я думаю что можно нарезать и тонкими кружочкми.
-
Посыпать солью и оставить на 30 минут.
-
Приготовить маринад: смешать оливковое масло,, мед (если густой, то растопить), черный перец,
-
Добавить уксус и выдавить чеснок.
-
Порезать зелень, я люблю когда ее много, а вы - по вашему вкусу=
-
К кабачкам добавить мелко нарезанную зелень и маринад. Хорошо перемешать и убрать на пару часов в холодильник, я поставила на ночь.
-
Затем достать и наслаждаться вкусом. Приятного аппетита.
Обсуждение
Блюдо просто супер, готовила маринованные кабачки впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Ksyukha73, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Так захотелось маринованных кабачков, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Не рецепт, а песня!!!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт маринованных кабачков станет любимкой
хочу хочу
Нашла в закладках рецепт маринованных огурцов - обязательно надо попробовать.
Я сделала маринованные кабачки, все получилось очень даже..!
ksyukha73, спасибо большое!!
Сувенир и только!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим маринованные кабачки, спасибо огромное за рецептик!!!!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает маринованные кабачки, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Ksyukha73, получилось зашибись!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Ksyukha73, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
маринованные кабачки просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили маринованные кабачки вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Вкусняша, вкусняша!!!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.