Маринованные овощи с мелиссой

Маринованные овощи используют как самостоятельную закуску, как сопровождение для мяса, дичи или рыбы, а также в салаты. Выбирайте любые овощи на Ваш вкус. Пробуйте, экспериментируйте и угощайте своих гостей:)

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 240 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 121 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • сироп мятный - 3 ст.л.
  • рисовый уксус - 100 мл
  • вода - 150 мл
  • овощи - по вкусу
  • чеснок - 3 стак.
  • редис - 1 пучок
  • мелисса - 2 веточки
  • масло растительное - 2 ст.л.

Как приготовить

  1. Промыть, очистить и крупно нарезать овощи.

  2. Смешать все ингредиенты для маринада, довести до кипения.

    маринованные овощи с мелиссой. Шаг 2
  3. Добавить веточки мяты и подготовленные овощи, снова довести до кипения (не кипятить!), снять пенку, откинуть овощи на дуршлаг. Маринад поддерживать при 80 С на маленьком огне.

    маринованные овощи с мелиссой. Шаг 3
  4. На дно стерилизованной банки положить веточки мяты, добавить овощи,

    маринованные овощи с мелиссой. Шаг 4
  5. залить маринадом, налить масло,

    маринованные овощи с мелиссой. Шаг 5
  6. закупорить, перевернуть и дать остыть. Через 2 недели можно пробовать. Приятного аппетита! ;)

    маринованные овощи с мелиссой. Шаг 6

Обсуждение

3.9 / 5
usesedico
usesedico

Вот это да! Какой красивый рецептик маринованных овощей с мелиссой! А вкусный и простой!

Брянцева Людмила
Брянцева Людмила

Gudzenko_77, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить маринованные овощи с мелиссой по этому простому рецептику.

Элька Казмерчук
Элька Казмерчук

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

evgeniya97
evgeniya97

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела маринованные овощи с мелиссой, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

Ксюха Мехова
Ксюха Мехова

И это вправду весьма необычный рецепт.

Танюша Щитова
Танюша Щитова

Как же всё у тебя аппетитно!!!

ksyusha88
ksyusha88

Последнее время увлеклась arcept.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannye-opyata, моим нравится.

cofrallon
cofrallon

Готовила вчера маринованных овощей с мелиссой по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

uroror
uroror

Приготовила маринованные овощи с мелиссой!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

yella
yella

Прикольно получилось класс!!!

Виктория Урсол
Виктория Урсол

Мама сделала маринованные овощи с мелиссой!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

Зинка Керженцева
Зинка Керженцева

Буду к вам заходить чаще.

nourat
nourat

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать маринованные овощи с мелиссой по этому рецепту.

eldariot1994
eldariot1994

Спасибо, gudzenko_77!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим маринованные овощи с мелиссой как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

Лиза Королёва
Лиза Королёва

За рецепт спасибо

alamira
alamira

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

sofiya
sofiya

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, gudzenko_77, рецептам.

ursersic1973
ursersic1973

ПОНРАВИЛОСЬ)))

inga
inga

Gudzenko_77, умничка!
Какой аппетитный рецептик маринованных овощей с мелиссой сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!