Помидоры в собственном соку на зиму
От: Евгения Мишненкова
Фото помидоров в собственном соку на зиму.
Рекомендую рецепт очень вкусных помидоров в собственном соку на зиму. Для новогоднего стола лучше закуски вы не найдете!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 5
- Калорий: 24 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Помидоры — 500 г
- Сок томатный — 500 мл
- Соль — 0,75 ст.л.
- Сахар — 1 ст.л.
- Чеснок — 30 г
- Хрен — 30 г
- Перец болгарский — 60 г
Как приготовить
-
Подготовьте ингредиенты.
-
Помидоры моем, прокалываем у основания.
-
Перец чистим от семян, перемалываем.
-
Хрен и чеснок очистить и тоже перемолоть.
-
Вскипятить литр воды.
-
Банки вымыть. Помидоры уложить в подготовленные банки, залить кипятком на 10 минут.
-
В томатный сок добавить пряности (соль, перец, чеснок, хрен).
-
Прокипятить смесь.
-
Затем кипяток слить и залить кипящим, хорошо проваренным томатным соком со специями и пряностями.
-
После этого помидоры в собственном соку закатать. Вот помидоры на зиму в собственном соку и готовы. Приятного аппетита!
На заметку
Для приготовления помидоров в собственном соку на зиму берите спелые крупные помидоры, обычный томатный сок, можно еще зелени добавить. Я добавляю болгарский перец, чтобы было более сладким, но это не обязательно. Чесночок и хрен добавят пикантности. Смотрим рецепт.
Обсуждение
Я приготовила помидоры в собственном соку на зиму на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Вкусно как у мамы!
Спасибо, Евгения, за изумительный рецепт помидоров в собственном соку на зиму!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Здравствуйте все! Только что я приготовила помидоры и огурцы на зиму с аспирином. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Давно хочу попробовать сделать помидоры в собственном соку на зиму))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Отчитываюсь.
помидоры в собственном соку на зиму супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.