Варенье из яблок дольками с содой
От: yuta93
Фото варенья из яблок дольками с содой.
Изумительно красивое и вкусное яблочное варенье из долек с добавлением соды готовится просто. Чуточку терпения и у вас на столе - прекрасное лакомство к чаю или начинка для выпечки!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1140 мин
- Порций: 5
- Калорий: 549 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Для детей, На полдник
Состав:
- Яблоки — 1 кг
- Сахар — 1,2 кг
- Сода — 2 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
Как приготовить
-
Яблоки промойте, разрежьте на дольки, удалив сердцевину и косточки. Поместите дольки в тазик с соленой водой (1 чайная ложка на литр воды). Благодаря соли яблоки не так потемнеют.
-
Приготовьте раствор из соды (2 чайных ложки соды на литр воды). Сполосните яблоки и поместите их в содовый раствор на 5 минут. Сода предотвратит разваривание яблок. Затем сполосните яблоки и положите в емкость для варки, сверху присыпав сахаром.
-
Пустившие сок яблоки поставьте на огонь и доведите до кипения.
-
Варить яблоки нужно в три захода, с перерывами в 6 часов. В процессе варки они будут набухать и приобретать прозрачный вид. Готовность проверить легко, просто капните на блюдце, если капля не растеклась - варенье готово!
-
Готовое варенье поместите в баночки и надежно закройте.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Перед вами простой рецепт приготовления варенья из яблок дольками с содой. Для приготовления этого чудесного варенья я использовал яблоки сорта "Антоновка". Из них варенье варят редко, чаще даже джем или повидло. В варенье эти яблоки могут развариваться, однако, с неповторимым ароматом антоновских яблок не каждый сорт может сравниться. Удачи в приготовлении!
Обсуждение
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Yuta93!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Это не варенье из яблок дольками с содой!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Супер!
Хотела приготовить уже сегодня arcept.ru/zagotovki/varenye/zharenoe-varenye и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду варенье из яблок дольками с содой.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Yuta93, огромное спасибо за варенье из яблок дольками с содой!
Получилось с первого раза.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Прикольно получилось класс!!!
Все понятно и наглядно.
Готовить с yuta93 одно удовольствие!
Прекрасный рецепт варенье из яблок дольками с содой!
Лучше делать варенье из яблок дольками с содой строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!