От: tirorillu
Если вы никогда не пробовали варенье из дыни, обязательно приготовьте его по нашему рецепту. У вас получится очень вкусное варенье из кусочков спелой дыни с медовым ароматом.
Для приготовления варенья из дыни желательно брать либо слегка недозрелые плоды, либо с кислинкой. Очистить мякоть дыни от кожуры и семян, порезать ее небольшими кусочками. Сложить измельченную дыню в кастрюлю, засыпать ее сахаром и поставить на огонь. Помешивая, довести варенье до закипания и снять с огня.
Оставить варенье из дыни на 4-5 часов (можно на 8-10) для остывания. Затем поставить кастрюлю на огонь и, помешивая, довести дынное варенье до кипения. Снова снять кастрюлю с огня и оставить на несколько часов остывать.
Банки и крышки для консервации варенья на зиму простерилизовать любым способом. По этому рецепту выходит две поллитровые банки варенья из дыни.
В третий раз поставить варенье на огонь и довести до кипения. Затем добавить ванильный сахар, лимонную кислоту и проварить в течение 3-5 минут до желаемой консистенции. Разлить готовое варенье по банкам, закатать их крышками и перевернуть вверх дном, накрыть одеялом или полотенцем.
Варенье из дыни должно настояться в таком положении около 4 часов. Затем можно убрать банки на хранение в прохладное место, защищенное от солнечных лучей.
Обсуждение
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту варенья из дыни... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила варенье из дыни на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
А я всегда готовлю с tirorillu и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Варенье из дыни готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте виноградного варенья.
Очень красиво! И вкусно!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Tirorillu, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Tirorillu, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается варенье из дыни!!!
Буду делать 3-й раз!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!