Виноградное варенье

Виноградное варенье порадует вас в любое время года! Порадуйте себя вкусной заготовкой!

{h3}Виноград: давайте еще!{/h3}

Винограда никогда много не бывает! И с этим, пожалуй, никто спорить не будет. Эти сочные ягоды хороши и в свежем виде, и в замороженном. А какой замечательный десерт на зиму получается! Готовим сегодня виноградное варенье.

{h3}А полезно как!{/h3}

Вы даже не представляете, сколько витаминов в этих замечательных ягодах. И витамины А, и С, и В. В зимнюю пору такое варенье не просто лакомство, а самый настоящий кладезь полезностей.

Удержаться и не попробовать варенье просто невозможно. И пока одна порция сваренного варенья остывает в банках, вторая тут же оказывается на столе, чтобы снять пробу и полакомиться замечательной золотисто-янтарной массой.

А для любителей винограда еще такие рецепты:

{ul}{li}кекс с виноградом;{/li}{li}компот из яблок и винограда.{/li}{/ul}

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Время подготовки: 2 ч 20 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 218 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: Десерт, Завтрак, Обед, Ужин

Состав:

  • Виноград 1 кг
  • Сахарный песок 500 г

Как приготовить

  1. Виноград отделяем от веточек и хорошо промываем под проточной водой. Даем стечь лишней жидкости.

  2. Перекладываем ягоды в кастрюлю, в которой предполагается варить варенье.

    виноградное варенье. Шаг 2
  3. Засыпаем виноград сахарным песок.

    виноградное варенье. Шаг 3
  4. Аккуратно перемешиваем, приподнимая со дна ягоды. Сахар должен более-менее равномерно распределиться. Оставляем часа на два, чтоб ягоды смогли пустить сок. За это время ягоды еще и обогатятся вкусовыми качествами.

    виноградное варенье. Шаг 4
  5. Варим варенье около часа. В это время нежелательно надолго оставлять варенье без присмотра. Чтобы ягоды не пристали ко дну посуды, их необходимо аккуратно время от времени перемешивать. Кроме этого, нужно убирать образовавшуюся накипь и пену.

    виноградное варенье. Шаг 5
  6. Когда сладкая масса приобрела золотисто-янтарный оттенок, ее можно снимать с огня.

    виноградное варенье. Шаг 6
  7. Разливаем подготовленное варенье в предварительно простерилизованные стеклянные емкости. Закрываем металлическими крышками, переворачиваем банки, укутываем и до полного остывания оставляем. После можно будет убрать варенье в прохладное помещение для дальнейшего хранения.

    виноградное варенье. Шаг 7
  8. Виноградное варенье готово! Лучшего энергетика в холодное время года просто не придумать!

    виноградное варенье. Шаг 8

Обсуждение

3.7 / 5
goncharuk_95
goncharuk_95

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Ворожко Агата
Ворожко Агата

Давно хочу попробовать сделать виноградное варенье))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

lyulya
lyulya

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

nyutka99
nyutka99

Может быть кому и пригодиться тоже варенье из бузины arcept.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-buziny.

galya95
galya95

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

baida_79
baida_79

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить виноградное варенье.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

alena
alena

Только закончила приготовление виноградного варенья.
Спасибо!

uprillara
uprillara

Супер все получилось

inka
inka

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

Зайкина Эльза
Зайкина Эльза

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

entontono2005
entontono2005

Я делала почти так же, было очень вкусно.

alesya
alesya

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

Анастасия Лугина
Анастасия Лугина

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

maya
maya

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))