Варенье из виктории
От: uroror
Фото варенья из виктории.
Сохрани цвет, форму и вкус летней клубники!
Ягоды остаются целыми и ими очень оригинально украшать выпечки или торты.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 15
- Калорий: 194 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Клубника - 1 кг
- Сахар - 1 кг
- Лимонная кислота - 0.5 ч.л.
- Вода - 1 стак. (200 мл)
Как приготовить
-
Первым делом перед приготовлением варенья нужно тщательно промыть плоды в дуршлаге под небольшой струей проточной воды. После чего ягоды должны просохнуть. Простерилизуйте заранее банки и крышки. Можно их прокипятить в глубокой кастрюле в течении трех минут.
-
Для приготовления варенья "пятиминутка" из клубники, необходимо отобрать мелкую, целенькую ягодку. Но если у вас крупные ягоды, то можно разрезать их на четыре части. В кастрюлю наливаем стакан воды, ставим на огонь и, постоянно помешивая, высыпаем сахар. В кипящий сироп добавляем ягоды, при этом огонь не уменьшаем. Не забудьте добавить лимонной кислоты, она сохранит яркий цвет варенья. Варим варенье на большом огне пять минут, тщательно перемешивая деревянной ложкой. Старайтесь не повреждать ягоды. Готовое горячее варенье разливаем по банкам и сразу закатываем. Хранить можно при комнатной температуре в темном месте. Приятного аппетита!
Обсуждение
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от варенья из виктории.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Спасибо, uroror!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим варенье из виктории как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Рецепт интересный.
Попробую!
Uroror, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить варенье из виктории…
Все, начну прямо сегодня!!!
Очень понравился этот рецепт варенья из виктории.
Попробуйте приготовить варенье из виктории пятиминутка, там все по шагам расписано.
Я тоже обожаю варенье из виктории
но сама делала только один раз.
Спасибо за рецепт варенья из виктории!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Первый раз сделала сама варенье из виктории.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Спс)
оч понравилось)
Приготовила варенье из виктории!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Буду к вам заходить чаще.
Я еще не делал варенье из виктории, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Делаю варенье из виктории который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Готовила варенье из виктории много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
В общем, варенье из виктории супер!
Автор-волшебница!!!