Омлет с сыром на молоке
От: yatulchik_72
Фото омлета с сыром на молоке.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 5
- Калорий: 230 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Яйцо куриное - 4 шт.
- Молоко - 120 мл
- Масло сливочное - 30 г
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Твёрдый сыр - 60 г
- Соль - по вкусу.
Как приготовить
-
Омлет с сыром на завтрак - лучшего варианта и не придумаешь! Эта закуска на завтрак, вроде бы и простая, и готовится за считанные минуты, но именно расплавленный твердый сыр делает его таким особенный, ароматным, аппетитным. Если вы любите сыр, то омлет в таком исполнении должен вам понравится больше, чем омлет классический. Приступим ;)
-
Подготовьте куриные яйца, молоко, твердый сыр, сливочное масло, растительное масло, соль. В сковороде растопите сливочное масло в уже разогретом растительном.
-
Пока масло растапливается, а сковорода продолжает нагреваться, в миску разбейте яйца, влейте молоко и всыпьте соль.
-
Венчиком перемешайте (не взбивайте!) яйца с молоком и полученную смесь вылейте в сковороду. Накройте сковородку с омлетом крышкой, огонь при этом сильный. Досчитайте до 30 и сделайте огонь плиты ниже среднего, ближе к маленькому. Когда поверхность омлета "схватится", крышку можно снять.
-
Аккуратно широкой лопаткой переверните омлет цельным пластом и засыпьте его поверхность сыром (крупная терка).
-
Снова накройте сковороду крышкой, плиту выключите и дождитесь, пока сыр расплавится.
-
Омлет с сыром можно подавать! Пальчики оближешь;)
-
Приятного Вам аппетита.
Обсуждение
Я тоже делала омлет с сыром на молоке.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Омлет с сыром на молоке готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Офигенно вкусно получается омлет с сыром на молоке и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
АААААА как вкусно глядя на омлет с сыром на молоке слюнки потекли ручьем!!:D
Yatulchik_72, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Мы тоже недавно первый раз делали омлет слоеный.
Yatulchik_72, спасибо за прекрасный рецепт! омлет с сыром на молоке всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Ох, какая вкуснятина!
Yatulchik_72, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит омлет с сыром на молоке, оценили.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать омлет с сыром на молоке, но вышло вкусно!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Доброго!
Сегодня приготовила омлет с сыром на молоке по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.