Запеченный омлет с сосисками и овощами
От: Снежанна Фартушняк
Фото запеченного омлета с сосисками и овощами.
Уютный, ароматный завтрак выходного дня. Побалуй себя и домочадцев!
Полезный болгарский перец и сосиски в неповторимой сырно-сливочной массе уже при приготовлении вызывают аппетит. При запекании омлет более привлекателен меньшим количеством калорий, чем при обычной жарке.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 168 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Яйца - 6 шт.
- Молоко - 80 мл
- Твёрдый сыр - 100 г
- Сосиски - 100 г
- Болгарский перец - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубч
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить
-
Сосиски и лук нарезать мелкими кубиками. Болгарский перец разрезать вдоль пополам, удалить плодоножку и вынуть семенную часть, также нарезать мелкими кубиками. На сковороде подогреть масло и положить в него измельченную дольку чеснока, лук и обжарить до золотистого цвета, добавить сосиски и перец, посолить и поперчить. Перемешать и жарить 5-7 минут, пока перец не станет мягким. Это лучше делать в сковороде со съемной ручкой, чтобы в ней же и запечь потом омлет.
-
Яйца, молоко, соль и перец слегка сбить в большой миске. Сыр натереть. Отложить 20 грам сыра, остальное перемешать с яично-молочной смесью. Можно в основу положить творожный сыр, а для сырной корочки взять 20 грам тертого пармезана.
-
Духовку разогреть до 180 градусов и запекать 40-45 минут, за 5 минут до окончания посыпать тертым сыром.
-
Готовый запеченный омлет остудить 5-7 минут, за это время он станет тверже, и нарезать на порции. Приятного аппетита!
Обсуждение
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Снежанна, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Попробовала приготовить запеченный омлет с сосисками и овощами.
Супер!!!
Спасибо Снежанна!
Вы профи!
Снежанна, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Когда делала запеченный омлет с сосисками и овощами и не сомневалась, что получится вкусно!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Наверно нужно порепетировать приготовление запеченного омлета с брокколи. А то вдруг опростоволосимся.
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что запеченный омлет с сосисками и овощами не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту запеченный омлет с сосисками и овощами, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Снежанна, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Отчитываюсь.
запеченный омлет с сосисками и овощами супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Рецепт запеченного омлета с сосисками и овощами суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)