От: Женя Димитриева
Подготовку лучше всего начать с приготовления теста, которое нужно предварительно поместить в холодильник на час. А вкусную начинку готовим из курицы, сваренную на БУЛЬОНЕ С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ от MAGGI. Это блюдо отлично подойдет для праздничного стола!
Вскипятить 1,5 л воды и растворить кубики БУЛЬОНА С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ от MAGGI. Добавить лавровый лист и душистый перец.
Курицу разделить на мелкие части, сварить в грибном бульоне. Затем остудить и отделить мясо от кости.
Лук очистить, нашинковать и обжарить на растительном масле.
Разогреть духовку до 180 C. Булочку разделить на куски, замочить в половине стакана бульона, в котором варилась курица.
Затем дважды пропустить в мясорубке курицу, булочку и лук. Добавить яйца, приправить перцем и мускатным орехом, перемешать.
Форму для запекания смазать маслом и обсыпать панировочными сухарями. Выложить подготовленный паштет. Запекать 50 минут. Остудить.
Муку перетереть руками с маслом и солью, добавить взбитые желтки, замесить тесто. Убрать тесто в холодильник на 1 час.
Тесто раскатать в прямоугольник. Паштет завернуть в тесто, сверху смазать яйцом. Запекать при температуре 180 C, в течение 20 минут.
Обсуждение
Да куриный паштет в хрустящем песочном тесте так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Женя, спасибо!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик куриного паштета в хрустящем песочном тесте в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Наконец то сделала куриный паштет в хрустящем песочном тесте- объедение!!!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Девочки, а как Вам такой рецепт?
паштет из авокадо
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Спасибо большое за рецепт куриного паштета в хрустящем песочном тесте, Женя.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Я тоже заприметила куриный паштет в хрустящем песочном тесте, да пока еще руки не дошли.
Как же аппетитно.
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Спасибо за рецепт куриного паштета в хрустящем песочном тесте, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Впервые делала куриный паштет в хрустящем песочном тесте.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Женя, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Я еще не делал куриный паштет в хрустящем песочном тесте, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!