Паштет из куриной грудки
От: lonerin
Фото паштета из куриной грудки.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Время подготовки: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 166 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- 500 г филе куриных грудок
- 2 большие луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 60 г оливкового масла
- 60 г сливочного масла
- соль, свежемолотый черный перец
- багет или цельнозерновой хлеб
- сливочное масло
- оливки
Как приготовить
-
Натрите грудки солью и перцем, сварите на пару, 12-15 мин, в зависимости от размера. Заверните в фольгу и остудите. Проверните через мясорубку. Очистите лук и чеснок, нарежьте средними кусочками. Обжарьте лук и чеснок с солью и перцем в смеси масел на небольшом огне, 15 мин
-
Влейте примерно 100-120 мл бульона от курицы на пару, взбейте погружным блендером до гладкости.
-
Смешайте молотую курицу с луковым соусом до однородности, при необходимости еще посолите и поперчите. Накройте паштет пленкой и дайте настояться в холодильнике минимум 2 ч. Подавайте с тостами из багета, сливочным маслом и оливками.
Обсуждение
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Спасибо за рецепт паштета из куриной грудки.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Да паштет из куриной грудки так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
lonerin, спасибо!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Вкуснятина неописуемая!!!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Девочки, давайте поговорим про http://arcept.ru/zakuski/pashtety/pashtet-iz-kurinoi-pecheni-s-gribami. Сегодня приготовила, понравилось.
Паштет из куриной грудки готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт паштета из куриной грудки!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Lonerin, рецепт замечательный! Спасибо!
Уже делала два раза получается обалденно.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать паштет из куриной грудки, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - lonerin ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Я сделаю на Новый год!