Кабачковый рулет со свининой
От: duterkesu
Фото кабачкового рулета со свининой.
Замечательное сочетание нежного диетического кабачка и сытного нежирного мяса.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 328 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- кабачки - 2 шт.
- яйцо - 3 шт.
- мука - 1 стак.
- соль - 1 щепотка
- морковь - 1
Как приготовить
-
Кабачки и луковицу натереть на крупной терке, добавить желтки, соль и муку, перемешать, белки взбить отдельно в крепкую пену и добавить в тесто, хорошо размешать. На противень постелить фольгу, обязательно (!) смазать ее подсолнечным маслом, выложить, выровнять и выпекать в разогретой духовке при 200град. до готовности. Готовый пласт остудить, перевернуть и аккуратно снять фольгу.
-
Мясо прокрутить через мясорубку, лук нарезать мелко, морковь натереть на мелкой терке и обжарить в небольшом количестве подсолнечного масла, посолить, поперчить по вкусу. Остудить до теплого.
-
На кабачковый пласт выложить мясную начинку, сверху посыпать тертым сыром и свернуть рулетом. Нарезать на куски и подавать со сметаной теплым.
Обсуждение
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Будем пробовать!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею рулета.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила http://arcept.ru/zakuski/rulety/rulet-drozhzhevoi, мужу очень понравилось.
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Рецепт весьма кстати!
Мой самый любимый рецепт рулетика!!!
Я тоже так готовлю!
Уже делала два раза получается обалденно.
Ох, какая вкуснятина!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла рулетик из свинины. Вот я ему и приготовлю.