Рулет быстрый

Этот рецепт обязательно должен быть у каждой хозяйки. Он выручит вас не один раз, когда захочется сладкой домашней выпечки к чаю или вот-вот нагрянут гости. Готовится быстро, получается всегда!

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 703 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: Для детей, Полдник, На полдник, На десерт

Состав:

  • Яблоки — 5-6 шт.
  • Лимон — 1 шт.
  • Яйца — 4 шт.
  • Сахар — 7 ст.л. (4 - в тесто, 3 - в яблоки)
  • Мука пшеничная — 120 г
  • Ванильный сахар — 1 ч.л.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л. (без горки)
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сахарная пудра — 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Яблоки очистим от кожуры и натрем на крупной терке.

  2. Отжимаем сок из натертых яблок. Натираем на мелкой терке цедру с одного лимона и из половинки лимона выдавим сок.

    рулет быстрый. Шаг 2
  3. Смешиваем натертые яблоки с 3 ложками сахара, лимонной цедрой и лимонным соком.

    рулет быстрый. Шаг 3
  4. Включаем духовку на 180 градусов, пусть разогревается. Вбиваем в миску яйца, добавляем обычный и ванильный сахар, щепотку соли.

    рулет быстрый. Шаг 4
  5. И взбиваем миксером на больших оборотах до посветления и загустения массы. Минут 5-7.

    рулет быстрый. Шаг 5
  6. Смешиваем муку с разрыхлителем.

    рулет быстрый. Шаг 6
  7. И добавляем к яичной массе, взбивая миксером на небольшой скорости до однородности.

    рулет быстрый. Шаг 7
  8. Застилаем противень бумагой для выпечки и равномерным слоем разложим яблочную массу. Сверху выливаем тесто.

    рулет быстрый. Шаг 8
  9. Аккуратно распределим тесто поверх яблочной массы.

    рулет быстрый. Шаг 9
  10. И выпекаем 20 минут до легкого подрумянивания теста.

    рулет быстрый. Шаг 10
  11. Выкладываем будущий рулет на полотенце и аккуратно снимаем бумагу. Отстает она легко.

    рулет быстрый. Шаг 11
  12. И сразу же сворачиваем плотный рулет.

    рулет быстрый. Шаг 12
  13. Выкладываем рулет на блюдо, подрезаем-выравниваем края. Посыпаем пудрой. Можно приступать к дегустации.

    рулет быстрый. Шаг 13

На заметку

Хотите узнать, как приготовить рулет быстрый и вкусный? Здесь очень интересно выкладывается яблочная начинка. И она прекрасно сочетается с лимонными нотками. Так что рекомендую всем обязательно попробовать это чудо!

Обсуждение

4.6 / 5
Ксюха Щербак
Ксюха Щербак

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже рулетик получается здорово!

Трифанкова Лена
Трифанкова Лена

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от рулетика.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

babykina_78
babykina_78

Я делала рулет к приезду родственников.Все съели!!!

budarschikova_75
budarschikova_75

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала рулетик.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим рулетик на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

nadtoka_91
nadtoka_91

Девочки, Спасибо за рецепт приготовления рулетика. Наверно я надолго у Вас.

antou1985
antou1985

Очень аппетитно!
Забрала рецептик рулета в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

lesya
lesya

Вика, я только смотрела рецепт, но уже хочу рулетик приготовить!

dorbaeva_70
dorbaeva_70

Обязательно попробую рулет, это вкусно.

Тоня Маланюк
Тоня Маланюк

Яхууу)))наконец то закончила рулетик!
Спасибо за интересный рецепт!))))

goncharuk_95
goncharuk_95

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

Герлиц Таня
Герлиц Таня

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

uthiconto
uthiconto

Посмотрела на фото рулета, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

Громаковская Люда
Громаковская Люда

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

unkimpor
unkimpor

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

odsotonsi
odsotonsi

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Вика!!!

idofui1979
idofui1979

Вика — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

gimyomo1995
gimyomo1995

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Вика

tofrengit2002
tofrengit2002

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

telelyi
telelyi

Именно рулетик часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.