Рулет из фарша
От: anka
Фото рулета из фарша.
В холодильнике лежит фарш, а на котлеты и смотреть не хочется? Знакомая картина. Можно, конечно, наделать пельменей, но это дело не быстрое. А можно приготовить замечательный рулет из фарша.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 70 мин
- Порций: 5
- Калорий: 395 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Новый Год, 8 Марта, Семейный ужин
Состав:
- Говяжий фарш — 500 г
- Белый хлеб — 2-3 Ломтиков
- Молоко — 1 стак.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Яйца — 3 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Соль — - По вкусу
- Перец — - По вкусу
Как приготовить
-
Белый хлеб залить половиной стакана молока. Дать ему полежать в молоке, затем хорошо размять.
-
К измельченному хлебу добавить фарш, яйцо, соль и перец. Хорошо вымешать.
-
2 яйца смешать с половиной стакана молока. Добавить соль, перец, взбить.
-
Яично-молочную смесь вылить на сковороду и сделать омлет.
-
Морковь вымыть, натереть на терке.
-
Лук почистить, порезать.
-
Обжарить на сковороде лук и морковь до золотистого цвета.
-
На фольгу выложить подготовленный фарш и распределить его ровным слоем. На фарш выложить омлет и обжаренные овощи. Поднимая фольгу свернуть фарш в рулет.
-
Готовый рулет завернуть в фольгу, положить на противень. В противень налить немного воды. Поставить запекаться в духовку на 45 минут при температуре 180 градусов. Подавать рулет можно и холодным, и горячим. Приятного аппетита!
На заметку
Рулет из фарша - одно из немногих многофункциональных блюд. Универсальность его в том, что он может быть и горячим самостоятельным блюдом, и красивой закуской на праздничном столе. Его можно кушать и с пылу, с жару, и достав из холодильника. Готовить его достаточно просто. Рецепт рулета из фарша поможет вам все сделать правильно, и нигде не ошибиться. А результатом будет довольна вся семья. Удачи!
Обсуждение
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Anka!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Попробуйте рулетик arcept.ru/zakuski/rulety/myasnoi-rulet-iz-farsha-za-semyu-pechatyami. Очень хороший рецепт!!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Я тоже обожаю рулетик
но сама делала только один раз.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Огромное спасибо!
Я уже сделала рулетик.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Anka, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
рулет — вкуснятина!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Мой любимый человек очень любит рулетик и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Вкуснятина
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Иду пробовать…
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!