Рулет из курицы со шпинатом
От: Инга Осечкова
Фото рулета из курицы со шпинатом.
Такой рулет всегда будет выигрышно смотреться на столе как в горяем, так и в холодном виде. Готовить его совершенно не сложно, основное время уйдет на удаления куриных костей и запекание. Желатин в рулете удерживает и связывает жидкость, от этого рулет становится сочным и особенно вкусным.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 50 мин
- Порций: 10
- Калорий: 451 ккал
- Кухня: Домашняя
Состав:
- курица тушка - 1 тушка
- яйца куриные - 2 шт.
- шпинат свежий - 1 горсть
- молоко - 4 ст.л.
- желатин - 1 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
Как приготовить
-
Курицу разрезать по спинке и аккуратно удалить все косточки, оставить мясо на шкурке. Мясо равномерно распределить по коже, посолить, поперчить, слегка отбить.
-
Посыпать курицу желатином.
-
Шпинат мелко порезать, добавить яйца, молоко.
-
Добавить измельченный чеснок, посолить, поперчить.
-
Выложить яичную смесь на раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом и испечь блин.
-
Выложить блин на курицу.
-
Свернуть все рулетом и скрепить жгутиками, смазать майонезом, поместить в форму или на противень и отправить в духовку.
-
Запекать примерно около 40-50 минут.
Обсуждение
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла куриный рулетик. Вот я ему и приготовлю.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Мы тоже недавно первый раз делали куриный рулетик. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Есть новый рецепт рулетика arcept.ru/zakuski/rulety/rulet-myasnoi.