Заливной куриный рулет
От: Чеченева Дария
Фото заливного куриного рулета.
Блюдо с успехом может заменить колбасу, на время сидения на диете или вообще в рационе питания. Завернутая в пленку курица ничего не теряет, мясной сок превратится в рулете во вкусную желеобразную прослойку.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 1219 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- куриное филе 1 кг
- желатин 25 г
- чеснок 2 зубчика
- перец черный молотый
- смесь пряных трав
- паприка молотая
- зелень
- соль
Как приготовить
-
Куриное филе нарезать на кусочки небольшого размера, натереть очищенный чеснок. Оба ингредиента перемешать, выложить на лист пищевой пленки, замотать в несколько слоев для прочности, сформовать массу в виде бруска.
-
Положить продукт в воду и варить в течение часа. Жидкость слить, остудить рулет до комнатной температуры. Затем положить в холодильник и дать застыть. Готовый заливной куриный рулет нарезать ломтиками, присыпать зеленью и подать на стол.
На заметку
Куриный рулет можно подать с мелкими помидорами или помидорами черри.
Обсуждение
Вот и приготовила рулет!
Обалденно красиво получилось!
Спасибо огромное за рецепт! куриный рулетик супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Прикольно, но сложновато для меня(
Необыкновенный рецепт рулетика!!!
Девочки, а как Вам такой рецепт?
arcept.ru/zakuski/rulety/kuriny-rulet-v-folge
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Огооо спасибо девочки.