Крем для шоколадного бисквита

Готовить крем для шоколадного бисквита мы будем из сливочного масла, банки сгущенного молока, какао и грецких орехов. Крем идеально подходит для сладкоежек и любителей шоколадных тортов и брауни.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 359 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: Для детей

Состав:

  • Банка сгущенного молока — 1 шт.
  • Пачка хорошего сливочного масла — 1 шт. (250 г)
  • Какао — 3 ст.л.
  • Драбленный грецкий орех — 1 стак.
  • Ванилин — - По вкусу

Как приготовить

  1. Подготовим необходимые ингредиенты.

  2. В удобную для приготовления крема посуду кладем нарезанное масло и добавляем сгущенку. Включаем миксер (не блендер!) на самую высокую скорость.

    крем для шоколадного бисквита. Шаг 2
  3. Взбиваем до тех пор, пока масса из творогообразной не превратится в объемную воздушную, однородную текстуру.

    крем для шоколадного бисквита. Шаг 3
  4. Добавляем какао. Аккуратно перемешиваем ложкой, затем снова взбиваем.

    крем для шоколадного бисквита. Шаг 4
  5. Взбиваем до тех пор, пока какао полностью раствориться в креме.

    крем для шоколадного бисквита. Шаг 5
  6. В блендере или в кофемолке измельчаем орехи.

    крем для шоколадного бисквита. Шаг 6
  7. Смешиваем с кремом и все готово! Можно намазывать на торт:)

    крем для шоколадного бисквита. Шаг 7

На заметку

Готовится крем для шоколадного бисквита очень просто и довольно быстро. Однако для того, чтобы приготовить идеальный крем, конечно же, нужен опыт, чтобы своевременно понять, что крем уже достиг идеально консистенции. Он должен получиться с одной стороны воздушный и пушистый, а с другой стороны тугой и крепкий. Ванилин и орехи к крему мы добавляем в последнюю очередь, аккуратно замешивая ложкой. После того, как бисквитные коржи намазаны, а торт сложен, отправляем его в холодильник на несколько часов, чтоб торт хорошенько пропитался кремом. Успехов и приятного аппетита!

Обсуждение

4.6 / 5
erent
erent

Valya, рецепт замечательный, спасибо!

4udayuda
4udayuda

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик крема для шоколадного бисквита

rurne
rurne

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

ledsers
ledsers

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

karyakina_84
karyakina_84

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт крема с вишнями.

lorer
lorer

Теперь это мой любимый крем для шоколадного бисквита.

katarina97
katarina97

Только закончила приготовление крема для шоколадного бисквита.
Спасибо!