Сметанный крем для торта
От: nadezhda92
Фото сметанного крема для торта.
Нежный сметанный крем - это один из лучших вариантов крема для приготовления самого вкусного бисквитного торта. Кроме того, с помощью этого рецепта, крем готовится очень просто и быстро.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 240 мин
- Порций: 8
- Калорий: 511 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Десерт, Банкет
Состав:
- 0,5 кг сметаны 20%
- 200 г сахарной пудры
- 10 г ванильного сахара (не обязательно)
Как приготовить
-
Сито закрепить над кастрюлей и застелить его тонкой тканью. Выложить в застеленное тканью сито сметану и накрыть ее краями ткани. Оставить сцеживаться от лишней жидкости сметану минимум на 4 часа в холодильнике (лучше оставить на ночь).
-
Переложить сметану в миску и поставить ее в большую миску с холодной водой. Взбивая сметану миксером, всыпать тонкой струйкой сахарную пудру с ванильным сахаром и взбивать еще 5 минут. Вода вокруг миски, в которой взбивается крем из сметаны, должна быть очень холодной, благодаря этому крем для торта получается пышнее.
-
Домашний сметанный крем лучше всего использовать для бисквитных тортов, но можно также готовить с ним различные десерты.
Обсуждение
В общем, супер!!!
nadezhda92-волшебница!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт сметанного крема для торта!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Рецепт сметанного крема для торта понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Фантастика!!!
Спасибо огромное за сметанный крем для торта!
Вот ещё нашла крем сливочный для торта arcept.ru/deserty/krem/krem-slivochny-dlya-torta.
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…