Крем-фреш

Крем-фреш встречается во многих рецептах, его используют при приготовлении десертов, закусок, пирогов (при термической обработке он не расслаивается на сыворотку и сгустки), супов, либо самостоятельно - как соус, с разными добавками. Прост в приготовлении, главное качественные продукты. Я брала пастеризованные сливки жирностью 33% и домашний йогурт без добавок.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 265 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • сливки - 250 мл
  • йогурт натуральный - 2 ст.л.

Как приготовить

  1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Добавляем йогурт в баночку со сливками. Перемешиваем.

  2. Прикрываем крышкой и накрыв полотенцем, оставляем на 6-12 часов (максимум до 24 часов) при комнатной температуре.

    крем-фреш. Шаг 2
  3. По прошествии времени масса загустеет, отправляем в холодильник еще на пару часов, где крем-фреш загустеет еще больше. И можно использовать!

    крем-фреш. Шаг 3

Обсуждение

3.9 / 5
itaito
itaito

И это вправду весьма необычный рецепт.

Пантас Марианна
Пантас Марианна

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще крем-фреш я не очччччень, но крем-фреш — на пятёрку)))

yithui
yithui

Вчера был день крема-фреша.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

seder
seder

Ну очень вкусно! Расскажу вам о креме с вишнями arcept.ru/deserty/krem/krem-s-vishnyami. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

onena
onena

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

dilis
dilis

Спасибо большое за рецепт, liza92.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

olga
olga

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

ismail_98
ismail_98

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

Леденцова Евгения
Леденцова Евгения

Я делала крем-фреш.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

Тарик Маша
Тарик Маша

Хороший сайт, зайду еще.

yagfarova_70
yagfarova_70

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

Загвоздкина Светлана
Загвоздкина Светлана

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

ormupimiu1973
ormupimiu1973

Приготовила мужу крем-фреш.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

telpee
telpee

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

tasya70
tasya70

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

hindeeme
hindeeme

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

asten
asten

У меня крем-фреш прямо как на картинке!
получилось шикарно, liza92 спасибо за рецептик!!!

svetlana
svetlana

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!