Творожный мусс из творога с шоколадным желе
От: tanechka
Фото творожного мусса из творога с шоколадным желе.
Изысканный и нежный мусс идеален как десерт, содержит мало калорий!
Просто и вкусно. И красиво!
Нежный, воздушный, очень вкусный мусс творожный в шоколадном желе и при этом минимум калорий! Посвящается рецепт суфле тем, кто худеет.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 3 ч 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 155 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
Для мусса:
- Творог - 340 г
- Мёд - 100 г
- Желатин - 1.5 ст.л.
- Яичные белки - 3 шт.
- Лимонный сок - 2 ст.л.
Для шоколадного желе:
- Мёд - 1.5 ч.л.
- Молоко - 1 стак. (200 мл)
- Какао-порошок - 1 ч.л.
- Агар-агар - 1 ч.л.
Как приготовить
-
Мусс:
-
1. Смешать творог с медом, после слегка взбить.
-
Замочить агар-агар в небольшом количестве холодной воды с добавленным лимонным соком, дать набухнуть, затем поставить на огонь, одну минуту прокипятить до полного растворения агара. И дать чуть-чуть остыть (следить, чтобы не застыл).
-
Добавить в творожно-медовую массу, продолжая при этом взбивать.
-
Отдельно белки взбить в крепкую пену, аккуратно вмешать их в творожную массу. Залить мусс в силиконовую форму (у меня для маффинов). Поставить в холодильник на несколько часов до застывания.
-
Шоколадное желе:
-
1. В теплом молоке растворить какао (хорошего качества), добавить мед.
-
В молоко высыпать агар-агар, дать набухнуть, поставить на огонь, прокипятить 1 минуту до растворения агара. Снять с огня и разлить по блюдцам. Убрать в холодильник до застывания.
-
Десерт вынуть из формы, опустив на несколько секунд в горячую воду. Выложить поверх желе и посыпать тертым шоколадом. Украсить по желанию.
Обсуждение
Tanechka, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Tanechka — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно творожный мусс из творога с шоколадным желе будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Обязательно сделаю творожный мусс из творога с шоколадным желе!!!
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят апельсиновое желе с шоколадным муссом arcept.ru/deserty/muss/apelsinovoe-zhele-s-shokoladnym-mussom.
Спасибо дорогуша чувствую рецепт творожного мусса из творога с шоколадным желе станет любимкой
хочу хочу
Спасибо, tanechka, очень вкусно!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Красотищаа!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Большое спасибо за рецепт!
творожный мусс из творога с шоколадным желе просто супер!!!
Отчитываюсь.
творожный мусс из творога с шоколадным желе супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.