Творожный мусс с ореховой нугой и шоколадным марципаном
От: endac1971
Фото творожного мусса с ореховой нугой и шоколадным марципаном.
Уже почти прошла первая половина 2012 года, а у меня до сих пор хранятся всякие конфеты с Рождества и Нового года. Надо их куда-то пристроить. И решила я приготовить любимый творожный мусс, но на этот раз с ореховой нугой и марципаном в шоколаде.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 165 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- творог - 250 г
- желатин - 1 пачка
- сахар - 2 г
- сахар ванильный - 1 пакет
- молоко - 100 мл
- сливки - 250 г
- шоколад - 50 г
- нуга - по вкусу
- марципан - по вкусу
Как приготовить
-
Пачку желатина (7 гр) развести в 100 мл молока комнатной температуры и оставить набухать его 10 минут.
-
Марципан в шоколаде порезать на нетолстые кусочки, положить в керамическую или стеклянную кружечку и залить молоком.
-
Ореховую нугу порезать на небольшие кусочки, положить в керамическую или стеклянную кружечку и залить молоком.
-
В большую емкость выложить творог, сахар, ванильный сахар и вылить сливки. Все это взбить блендером в однородную массу.
-
Нагреть в микроволновке кружечку с марципаном и молоком 30 секунд при мощности 100. Тщательно все перемешать. Нагреть это еще 30 секунд. Достать из микроволновки, перемешать до образования однородной молочно-марципановой массы и разлить в стаканы, которые поставить в холодильник на 10 минут для охлаждения.
-
Нагреть в микроволновке кружечку с желатином и молоком 30 секунд при мощности 100. Тщательно перемешать. Нагреть еще 30 секунд. Достать из микроволновки, перемешать до полного растворения желатина в молоке, влить это в творожную массу и взбить блендером. Творожный мусс готов.
-
Достать стаканы с остывшим марципаном и вылить сверху на него творожный мусс. Стаканы опять поставить в холодильник на 10 минут до "схватывания" поверхности мусса.
-
Нагреть в микроволновке кружечку с ореховой нугой и молоком 30 секунд при мощности 100. Тщательно все перемешать. Нагреть это еще 30 секунд. Достать кружечку из микроволновки, перемешать нугу с молоком до образования однородной массы и разлить ее в стаканы сверху творожного мусса. Поставить стаканы в холодильник на 2-3 часа.
-
Затем по истечении времени протереть шоколад на крупной терке. Шоколадными чешуйками засыпать поверхность нуги. Красота! Все готово. Приятного аппетита!
Обсуждение
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Творожный мусс с ореховой нугой и шоколадным марципаном по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Endac1971 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему апельсиновое желе с шоколадным муссом.
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Я сделала творожный мусс с ореховой нугой и шоколадным марципаном, все получилось очень даже..!
endac1971, спасибо большое!!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала творожный мусс с ореховой нугой и шоколадным марципаном первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Вкуснятина
Endac1971, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я творожный мусс с ореховой нугой и шоколадным марципаном не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Спасибо, endac1971, очень вкусно!
Endac1971, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила творожный мусс с ореховой нугой и шоколадным марципаном!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо огромное за рецепт творожного мусса с ореховой нугой и шоколадным марципаном!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Спасибо большое!!!
очень понравилось творожный мусс с ореховой нугой и шоколадным марципаном,легко и просто.
Искренне спасибо, endac1971.
Я сделаю его на Новый год!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю творожный мусс с ореховой нугой и шоколадным марципаном!!!
Еще раз спасибо!!!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Коллега приготовила творожный мусс с ореховой нугой и шоколадным марципаном.
Никогда вкуснее творожный мусс с ореховой нугой и шоколадным марципаном не пробовала!!!
Всем советую.