Суфле из рыбы и картофеля
От: liza92
Фото суфле из рыбы и картофеля.
Сверху рекомендуем смазать суфле сметаной и посыпать тертым сыром. Тогда суфле получится сочным и покроется при запекании румяной сырной корочкой.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 75 мин
- Порций: 4
- Калорий: 395 ккал
- Кухня: Европейская
Состав:
- Картофель 500 г
- Вода 1 стак.
- Молоко 1 стак.
- Яйцо 2 шт.
- Консервированная горбуша 250 г
- Разрыхлитель теста 1 ч. ложка
- Зеленый лук 2 пучка
- Творог 100 г
- Мускатный орех измельченный 50 г
- Сливочное масло 50 г
Как приготовить
-
Отварить картофель, приготовить картофельное пюре на основе молока. Приправить пюре по вкусу солью и мускатным орехом.
-
Взять консервированную горбушу. Из банки с рыбой слить жидкость, рыбу размять вилкой. Лук некрупно нарезать.
-
Отделить желтки от белков и добавить в пюре. Смешать пюре с рыбой, луком, творогом.
-
Взбить белки, перемешать с разрыхлителем для теста и ввести в картофельное пюре.
-
Выложить пюре в смазанную сливочным маслом форму для запекания и поставить на 35 мин в разогретую до 180 С духовку. Подавать горячим.
Обсуждение
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
liza92, ваш рецепт суфле из рыбы и картофеля самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Мой любимый человек очень любит суфле из рыбы и картофеля и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Еще ни разу не готовила суфле в микроволновке, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Liza92, Рецепт просто прелесть!
А как же мне хочется уже приготовить.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.