Голубцы с фасолью
От: askarova_87
Фото голубцов с фасолью.
Голубцы можно готовить с разной начинкой. Например, голубцы с фасолью в домашних условиях - это необычное решение, а если добавить к ним грибы, то блюдо станет еще вкуснее.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 10
- Калорий: 175 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Диетические рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Состав:
- Капуста — 1 шт.
- Фасоль — 100 г
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Картофель — 3-5 шт.
- Соль, лавровый лист и специи — По вкусу
- Томатная паста — 30 г
Как приготовить
-
Первым делом нам нужно приготовить капустные листы и отварить фасоль до готовности. Капусту отправляем в кипящую воду и снимаем поочередно листы. Тем временем отвариваем фасоль.
-
2. Нарезаем лук и морковь, после чего отправляем на сковороду жариться. Для основы возьмите несколько столовых ложек растительного масла.
-
3. Когда фасоль будет готова, смешиваем ее с пережаренными луком и морковью. В то же время нужно приготовить грибы. использовала белые грибы замороженные. Их можно отварить, а затем обжарить.
-
4. Берем готовый лист и убираем все прожилки. Затем выкладываем нашу начинку и заворачиваем конвертиком.
-
5. Теперь выкладываем голубцы в кастрюлю, а сверху "закрываем" их картофелем. Нарезка картофеля может быть любой.
-
6. Сверху поливаем томатной пастой и добавляем в кастрюлю 300мл воды. Ставим на огонь и тушим до готовности. В среднем голубцы тушатся около 35-40 минут на среднем огне. В самом конце отправьте к ним мелко нарезанную зелень.
-
7. Подавать голубцы с фасолью в домашних условиях можно вместе со сметаной и картофелем, который тушился вместе с ними.
На заметку
Приготовить голубцы с фасолью по классическому рецепту - очень легко! Фасоль заранее нужно отварить, а некоторые хозяйки используют даже консервированную (в томате). Грибы также могут быть разными, но вкуснее всего - белые или лисички. Перед подачей не забудьте полить голубцы сметаной и украсить зеленью.
Обсуждение
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
А я всегда готовлю с askarova_87 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Askarova_87, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать голубцы с фасолью строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Рекомендую голубцы украинские - блюдо на высшем уровне.
Askarova_87 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала голубцы с фасолью — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит голубцы с фасолью, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от голубцы с фасолью.
СПАСИБОЧКИ!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит голубцы с фасолью.
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю голубцы с фасолью уже полгода, все супер!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Спасибо большое!!!
очень понравилось голубцы с фасолью,легко и просто.
Искренне спасибо, askarova_87.
Мммм очень вкусно…
Мерси…