Голубцы домашние
От: Саша Загидуллина
Фото голубцов домашних.
Готовлю голубцы большими объемами, и все всегда съедается моментально! Очень вкусно и сытно.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 45 мин
- Время подготовки: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 176 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- 1 большой кочан капусты
- 500 г фарша
- 250 г риса, заранее отварить
- соль, перец по вкусу
- 1 луковица
- 1 морковь
- 2 ст.л. томатной пасты
- 250 г сметаны
- 1 ст.л. приправы (по вкусу)
- вода по мере надобности
Как приготовить
-
Вырезать кочерыжку в капусте.
-
Отделить листья.
-
Отварить каждый листок в кипятке (1-2 минуты на каждый лист).
-
Смешать сырой фарш с отваренным рисом, солью и перцем.
-
Положить немного фарша на капустный лист и завернуть.
-
Делаем зажарку: лук нарезать в произвольной форме. Обжарить с небольшим количеством масла на среднем огне, 5 минут, помешивая. Добавить тертую на крупной терке морковь.
-
Добавить томатную пасту, немного водички (1/2 стакана примерно), довести до кипения.
-
Уложить голубцы в кастрюлю, добавить сверху овощную зажарку, сметану, залить водой.
-
Приправить специями, по вкусу.
-
Варить под крышкой около часа на слабом огне.
Обсуждение
Прекрасный рецепт!
Лучше делать голубцы домашние строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Просто божественный вкус!
Приготовила голубцы домашние!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Надо попробовать
Пробовала приготовить голубцы мясные, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Большое спасибо за рецепт голубцов домашних.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Саша, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, голубцы домашние сказка!
Спасибо!
голубцы домашние теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант голубцов домашних
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Саша, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт голубцов домашних.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за голубцы домашние!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Саша, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
голубцы домашние готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!