Запеченные голубцы в кетчупе и сметане
От: Стародуб Софья
Фото запеченных голубцов в кетчупе и сметане.
Я считаю, что это лучший рецепт запеченных голубцов в соусе из сметаны и томатного кетчупа МахеевЪ, потому что моя семья оценила его на отлично и часто просит приготовить голубцы именно по этому рецепту.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 184 ккал
- Кухня: Русская
Состав:
- мясной фарш - 500 г
- рис - 1 пакет
- капуста белокочанная - 1 кочан
- кетчуп томатный - ½ пачки
- сметана 15% - 200 г
- мясной бульон - 0,3 л
- шампиньоны свежие - 5 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- укроп свежий - ¼ пучка
- перец черный молотый - 2 щепотки
- соль - по вкусу
- перец острый - 1 щепотка
- растительное масло - 2 ст.л.
- лавровый лист - 1 лист
Как приготовить
-
Кочан капусты помыть. Положить в микроволновку. Готовить 10-15 минут при полной мощности, время зависит от мощности микроволновки. Так как запекать будем в соусе, важно, чтобы листья стали полностью мягкими. Либо традиционно отварить в кастрюле с водой.
-
Рис в варочном пакетике сварить до готовности.
-
Одну луковицу и шампиньоны потереть на терке. Добавить фарш и остывший рис. Посолить, поперчить.
-
Перемешать.
-
Отделить листья, удалить с них грубую часть листа.
-
На капустный лист положить фарш, свернуть конвертиком.
-
Сложить голубцы в форму для запекания.
-
Лук нарезать, морковь потереть на терке. Обжарить на растительном масле. Добавить томатный кетчуп.
-
Затем порезанный укроп, разведенную бульоном сметану.
-
Добавить лавровый лист, по вкусу соль и перец, готовить на медленном огне пару минут.
-
Залить соусом.
-
Разогреть духовку до 180 С. Запекать 45 минут.
-
По желанию, готовые голубцы посыпать рубленой зеленью. Приятного аппетита!
Обсуждение
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Стародуб ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Стародуб, спасибо за рецепт! Очень люблю запеченные голубцы в кетчупе и сметане!
А я делала запеченные голубцы в кетчупе и сметане строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Запеченные голубцы в кетчупе и сметане вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Стародуб, спасибо вам огромное!!!
запеченные голубцы в кетчупе и сметане супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Фотки очень аппетитные, как в в голубцах с грибами.
Стародуб, я всегда доверяю твоим рецептам!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Стародуб, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала запеченные голубцы в кетчупе и сметане по вашему рецепту, получилось сразу.
Стародуб!
Спасибо огромное за новенький рецептик запеченных голубцов в кетчупе и сметане!!!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих запеченных голубцов в кетчупе и сметане он не ел.