Голубцы наоборот

Я придумала рецепт сама! Мужу очень понравилось) Очень люблю готовить и придумывать.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 210 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • свинина - 1 кг
  • капуста белокочанная - ¼ кочана
  • соевый соус - 1 ст.л.
  • мед - 1 ч.л.
  • специи - 1

Как приготовить

  1. Порезать мясо медальонами для отбивных, натереть солью и перцем, отбить. (Только отбивайте ребром молотка, т. е. тупой его частью (это очень важно) тогда весь сок останется в отбивной и она будет сочной.)

  2. Приготовим маринад: 1 ст. л.-соевого соуса, каштановый мед - 1 ч. л., можно добавить пару ст. л. оливкового масла. Замариновать в этом мясо. Оставить на 2 часа.

  3. Приготовим фарш: режим тонкой соломкой капусту, Синий лук полукольцами, яблоки соломкой. Сбрызнуть все соевым соусом и перемешать.

  4. Берем отбивные заворачиваем в них фарш, закрепляем зубочистками. Выкладываем все в глубокий противень смазанный оливковым маслом. Если у вас остался фарш раскидываем его во круг наших голубцов на оборот.) Пустое пространство можно заполнить картофелем, а можно овощами как вам больше нравится..) Все в духовку на 180 градусов. примерно на 1,30 часа. Приятного поедания!)

Обсуждение

4.6 / 5
galya
galya

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

vera73
vera73

SON, рецепт голубцов наоборот ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

Мозгоешка Снежанна
Мозгоешка Снежанна

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

aning2005
aning2005

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

zoya70
zoya70

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

Уткина Лида
Уткина Лида

SON, это просто волшебный рецепт голубцов наоборот!

alina
alina

Довольна голубцами по-азиатски arcept.ru/goryachee/golubtsy/golubtsy-po-aziatski. Обязательно попробуйте.

gimyomo1995
gimyomo1995

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

asilou1982
asilou1982

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

laret
laret

SON, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

Хода Катерина
Хода Катерина

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

redko_91
redko_91

SON, отличный рецепт голубцов наоборот, все ингредиенты любимые.

Ожибко Аня
Ожибко Аня

Блюдо просто супер, готовила голубцы наоборот впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

absentium1999
absentium1999

Некоторое время назад готовила голубцы наоборот-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

osper
osper

Какая красота…