Голубцы с картошкой
От: sofya80
Фото голубцов с картошкой.
Вкусно!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 8
- Калорий: 76 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
Для начинки:
- Картошка - 6 шт.
- Белые грибы - 400 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Специи сухие - 1 ч.л.
- Хмели-сунели - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
Заправка:
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Сметана - 150 г
- Соус, паста - 3 ст.л.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Вода - 1 стак. (200 мл)
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - 2 ст.л.
Как приготовить
-
Отварить в подсоленной воде очищенный картофель. Остудить и натереть на крупной терке. Отварить грибы, промыть. Нарезать очищенный лук. Поджарить в растительном масле до готовности грибы с луком. Добавить специи, соль, рубленую петрушку, перемешать вместе с картошкой.
-
Заправка: лук и морковь обжарить в масле до готовности. Добавить лавровый лист, соус, сметану, соль, воду. Довести до кипения, отставить.
-
Отдельно вскипятить воду и опустить в кипяток надрезанную у кочерыжки капусту, подержать 10 минут. Капусту вынуть и разобрать на листья. Отрезать у них жесткую жилку. В центр каждого листа выкладывать начинку и заворачивать лист в голубец.
-
Переложить голубцы в кастрюлю, залить заправкой, долить водой так, чтобы все голубцы были закрыты. Поставить кастрюлю в духовку 180С на 40 минут. Готовые голубцы с картошкой подавать горячими. Приятного аппетита!
Обсуждение
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Спасибо sofya80 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Спасибо за информацию!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Нашла на сайте замечательный рецепт голубцов с рыбой.
Спасибо за рецепт голубцов с картошкой, получилось!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать голубцы с картошкой на её день рождения:)))
sofya80, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Отлично, голубцы с картошкой — супер, понравилось всем!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без голубцов с картошкой не обходится!
За рецепт спасибо
Голубцы с картошкой просто вкусняшка!!!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Привет!
Я не ем голубцы с картошкой!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать голубцы с картошкой просто.
Спасибо за рецепт)))
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Спасибочки sofya80
попробуем обязательно