От: Ангелина Зуянова
Клецки получились мягенькие и не разварились, как обычно у меня выходит
Замесить тесто. Насыпать на стол муки, скатать из теста жгутики толщиной 2 см, и разрезать их по 3 см в длину.
Сварить картофель в мундире. Остудить, почистить, размять (я использовала блендер). Посолить, поперчить. Смешать муку, желток и картофель.
На растительном масле поджарить нарезанную свинину, добавить нарезанный полукольцами лук и жарить пока лук не зазолотится. Смешать готовые клецки с зажаркой.
Каждую клецку обвалять в муке и сварить в подсоленной кипящей воде. Вынуть шумовкой.
Обсуждение
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала картофельные клецки с мясом первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе картофельные клецки с мясом в коллекцию рецептов.
Я еще не готовила творожные клецки с начинкой. Вкуснятина необычная.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Это было превосходно...
чуть картофельные клецки с мясом вместе с пальцами не слопала)
Огромная благодарность вам,Ангелина…))))
Ангелина,:) очень аппетитное фото картофельных клецек с мясом
Спасибо за отличные рецепты!!!
Вкусно как у мамы!
Спасибо огромное за рецепт! картофельные клецки с мясом супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
А я делала картофельные клецки с мясом строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!