Рыбные котлеты из кеты
От: renee
Фото рыбных котлет из кеты.
Надоели привычные рыбные котлеты и хочется чего то новенького и необычного? В этом рецепте я расскажу, вам как приготовить рыбные котлеты из кеты. Котлеты получаются полезными и изысканными.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 5
- Калорий: 86 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Состав:
- Филе кеты — 300 г
- Яйцо — 1 шт.
- Соус "Тартар" — 3 ст.л.
- Красный молотый перец — 2 ст.л.
- Петрушка — 1 ст.л. (Мелко нарежьте)
- Лимонная цедра — 1 ч.л.
- Приправа для рыбы — 1 ч.л.
- Оливковое масло — 3 ст.л.
- Соль — По вкусу
Как приготовить
-
Филе кеты измельчите или пропустите через мясорубку.
-
К фаршу добавьте кукурузу (размороженную), яйцо, лимонную цедру, соль, перец, петрушку и соус "Тартар". Все перемешайте.
-
Из фарша сформируйте котлетки нужного вам размера. Отправьте их в морозильную камеру, пока они немного не затвердеют.
-
Когда котлеты подмерзнут, обваляйте их в панировочных сухарях с обеих сторон.
-
В сковороде разогрейте подсолнечное масло и обжарьте котлеты до золотистого цвета на сильном огне по 4 минуты с каждой стороны.
-
Разогрейте духовку до 200 С и запекайте котлеты в противне еще 8 минут до готовности.
На заметку
Эти котлеты получаются безумно нежными, вкусными и сочными. Они без труда утолят Ваш аппетит и накормят всю семью. К таким котлетам подавайте соус, а в качестве гарнира приготовьте микс салатов, приправленный оливковым маслом или бальзамическим уксусом. Приятного аппетита!
Обсуждение
Сегодня приготовила котлеты,очень вкусно!
renee ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Очень круто получилось!
Все понятно и наглядно.
Готовить с renee одно удовольствие!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Renee у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала http://arcept.ru/goryachee/kotlety/kotlety-iz-svininy - очень понравилось.
Спасибо, renee!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим рыбные котлеты как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Настя, спасибо за рецепт!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Вкуснятина
Девочки, рыбные котлетки объедение.
Супер.
renee большое спасибо!!!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.