Овощное рагу
От: kristina92
Фото овощного рагу.
Классический рецепт овощного рагу. Очень вкусное блюдо из тушеных овощей. Рагу из овощей можно готовить как летом, так и осенью.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 244 ккал
- Кухня: Русская
- Вегетарианство: Постные рецепты
- Повод: На обед, На скорую руку
Состав:
- капуста — 400 г
- морковь — 100 г
- кабачки — 500 г
- чеснок — 3 Зубчика
- оливковое масло — 70 мл
- луковица — 1 шт.
- помидоры — 500 г
- укроп — 30 г
- соль — 1 ч.л.
Как приготовить
-
Прежде чем приступить к приготовлению овощного рагу, нужно тонко нашинковать капусту. Залить немного оливкового масла в кастрюлю с толстым донышком и поставить на средний огонь.
-
Нарезать кабачки кубиками и смешать с капустой. 3. Нагреть сковороду. Почистить и натереть на терке морковь, мелко порезать лук и слегка обжарить в растительном масле, пока тушатся капуста и кабачки. 4. Через 10-15 минут капуста должна быть готова. Добавляем помидоры к тушеным овощам (предварительно очистить от кожуры и нарезать).5. По истечении 5 минут добавить лук и морковь, а так же мелко рубленный чеснок. Посолить. 6. В овощное рагу можно добавить смесь итальянских трав, от этого вкус блюда станет только лучше. Приятного аппетита!
Обсуждение
Kristina92, отличный рецепт овощного рагу
спасибо за идейку
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Я делала овощное рагу.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Kristina92, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Вот еще ссылочка на овощное рагу с тефтелями.
Обязательно попробую овощное рагу, это вкусно.
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю овощное рагу в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
А как же мне хочется уже приготовить.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Kristina92, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик овощного рагу
Сделала сегодня овощное рагу.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Kristina92,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту овощного рагу.
Получилась вкуснятина!