Рагу из бамии с фетой

Состав:

• масло растительное — 2 ст.л.
• лук репчатый — 1 шт.
• чеснок — 3 зубчик
• помидор — 3 шт.
• перец чили сушеный — 2 шт.
• паста томатная — 3 ст.л.
• уксус винный белый — 2 ст.л.
• замороженная бамия — 300 г
• вода — 100 мл
• майоран — 1 ст.л.
• сыр фета — 100 г
• соль

Как приготовить

1. Грубо нарезаем лук и чеснок. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла, обжариваем сначала лук, слегка присолив, затем добавляем чеснок.

2. 2. Крупно нарезаем помидоры, измельчаем сушеный перец чили и соединяем с помидорами.

   

3. 3. К обжаренному луку добавляем томатную пасту и винный уксус, выкладываем помидоры с чили и замороженную бамию.

   

4. 4. Перемешиваем, вливаем немного воды, оставляем овощи под крышкой на среднем огне на 20 минут. В конце добавляем майоран и фету. Приятного аппетита!