Шашлык из овощей и грибов
От: Smorodina
Фото шашлыка из овощей и грибов.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 266 ккал
- Кухня: Авторская
- Оборудование: Нож картофельный
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Состав:
- Лук репчатый 2 головки
- Молодой картофель 0,699 кг
- Смесь лесных грибов 300 г
- Маринованный чеснок 100 г
- Соль по вкусу
- Растительное масло 100 мл
- Лимонный сок 1 столовая ложка
- Зелень по вкусу
- Мелко рубленный чеснок 2 зубчика
Как приготовить
-
Грибы почистить, вымыть, замариновать в смеси лимонного сока и мелко порубленного чеснока.
-
Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и нарезать на подходящие по размеру кусочки.
-
Луковицы очистить и разрезать на 4 части. Четвертинки разрезать пополам и разобрать на чешуйки. Чеснок очистить и разделить на дольки.
-
Шампуры смазать растительным маслом с зеленью. Попеременно нанизывать на шампуры чеснок, картофель, лук, грибы.
-
Подготовленные овощные шашлыки смазать со всех сторон растительным маслом и поперчить. Жарить над углями примерно 10 мин, часто переворачивая.
Обсуждение
Спасибо огромное за рецепт шашлыка из овощей и грибов!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Да шашлык из овощей и грибов…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать шашлык из овощей и грибов постоянно.
Да да вкусняха)
Чудненький рецепт)))
Последнее время увлеклась приготовлением arcept.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-iz-baraniny, мужу нравится.
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Smorodina, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
шашлык из овощей и грибов приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Огооо спасибо девочки.
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.