Гороховый суп с копчеными ребрышками и сельдереем

Состав:

  • Свиные копченые ребра 200 г
  • Дробленый горох 100 г
  • Картофель 1 шт.
  • Лук 1 головка
  • Морковь 1 шт.
  • Корень сельдерея 50 г
  • Куриный бульонный кубик 1 шт.
  • Петрушка 1 пучок

Как приготовить

  1. Кладем вымытые ребра в кастрюлю, заливаем водой. Добавляем в кастрюлю горох и доводим до кипения.

  2. Уменьшаем огонь.

  3. Коренья сельдерея мелко режем и отправляем в кастрюлю.

  4. Картофель нарезаем кубиками и кидаем в кастрюлю.

  5. Лук, морковь, добавляем нарезанную петрушку, пережариваем и отправляем в суп.

  6. Томится 30-40 минут, кидаем бульонный кубик, перемешиваем. Даем постоять еще 10 минут.

  7. Разливаем по тарелкам.

Обсуждение

4 / 5
ederite
ederite

Обязательно сделаю, спасибо!

tanyusha71
tanyusha71

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю гороховый суп.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

sonya
sonya

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

reduco
reduco

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

Цыбулька Роза
Цыбулька Роза

гороховый суп тоже интересный вариант.

Маланюк Тома
Маланюк Тома

Гороховый супчик просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

tanakina_75
tanakina_75

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы гороховый суп готовили 5 получила т.к. всё знала)))

etsilil
etsilil

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

saldupa
saldupa

Делала гороховый суп уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

ulintseva_78
ulintseva_78

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Евгения Ворожко
Евгения Ворожко

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.