Гороховый суп с тушенкой
От: aybempim1982
Фото горохового супа с тушенкой.
Как, вы еще не готовили такой? Тогда мы с рецептом - к вам. Шутки-шутками, а суп - замечательный.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 15 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 5
- Калорий: 89 ккал
- Кухня: Русская
Состав:
- 2-2,5 л воды
- неполный стак. гороха
- банка говяжьей тушенки (если нет – свиной)
- 3-4 картофелины (небольшие)
- 1 луковица
- 1 морковь
- соль, перец, лавровый лист
- немного зелени
- 2-3 ст.л. растительного масла
Как приготовить
-
Горох, конечно, замачиваем в холодной воде на несколько часов, удобно - на ночь.
-
Часа за 1,5 до момента подачи супа горох промываем, заливаем кипятком и варим, закрыв кастрюлю, на малом огне до мягкости (от 20 минут до часа). Это зависит от качества гороха и времени замачивания.
-
Минут через 20-30 начинаем готовить заправку супа. Пассеруем 7-8 минут мелко нарезанные лук и морковь, помешиваем. Делаем это на среднем огне. Если любите в заправке сельдерей - обязательно положите.
-
Горох практически готов - добавляем к нему нарезанный картофель. Приправляем солью, горошками перца, лавровым листом. Картофельные кубики варятся быстро, 5-7 минут.
-
А в заправку выкладываем тушенку, немного разминаем и тушим с овощами 3-5 минут.
-
Перекладываем заправку в кастрюлю с супом. И несколько минут - 5-6 - довариваем суп.
-
Посыпаем зеленью, накрываем и выключаем, пусть суп еще настоится 10-12 минут. И не забываем убрать из супа лавровые листочки и перец-горошек.
Обсуждение
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить гороховый суп.
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибо, aybempim1982!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим гороховый суп как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но гороховый суп, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт горохового супчика станет любимкой
хочу хочу
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Aybempim1982, спасибо за рецепт горохового супа! Обязательно приготовлю :)
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Мы тоже недавно первый раз делали гороховый суп. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)