Гороховый суп с ветчиной

Горох, как и все бобовые, очень полезен для нашего организма. В нем содержится целый набор всевозможных витаминов и минералов. Так что суп из него получается не только вкусный, но и полезный.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 70 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 181 ккал
  • Кухня: Французская

Состав:

  • Ветчина — 150 г
  • Куриный бульон — 2,5 л
  • Горох — 1,5 стак.
  • Картофель — 3 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Маслины — 15 шт.
  • Растительное масло — 20 мл
  • Соль, перец — По вкусу

Как приготовить

  1. Горох промойте и замочите на несколько часов.

  2. Приготовьте бульон, бросьте в него горох и варите до почти полной готовности гороха.

    гороховый суп с ветчиной. Шаг 2
  3. Измельченный лук и тертую морковь немного протушите на растительном масле и отправьте в суп.

    гороховый суп с ветчиной. Шаг 3
  4. Затем положите порезанный картофель. Варите суп до готовности картофеля.

    гороховый суп с ветчиной. Шаг 4
  5. В конце добавьте соль, перец и кусочки ветчины. Проварите еще пару минут, добавьте зелень и маслины и оставьте с огня. Суп готов.

    гороховый суп с ветчиной. Шаг 5

На заметку

Простой и вкусный суп. Сварите в бульоне горох. Добавьте слегка обжаренные лук с морковью, порезанный картофель. Когда он будет готов, добавьте соль, перец и кусочки ветчины. Проварите еще пару минут, добавьте зелень и маслины и уберите с огня. Приятного аппетита!

Обсуждение

4.3 / 5
gimyomo1995
gimyomo1995

Коллега приготовила гороховый суп.
Никогда вкуснее гороховый суп не пробовала!!!
Всем советую.

torooti1982
torooti1982

Чуть язык не проглотила. Спасибо

ocedanowi
ocedanowi

Очень популярно все расписано. Спасибо.

Лаврентьева Рая
Лаврентьева Рая

Rabenko_90 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

ororor2005
ororor2005

Приготовила гороховый супчик!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

basieva_76
basieva_76

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить гороховый супчик arcept.ru/supy/gorokhovy-sup/sup-gorokhovy-v-multivarke. Вот ).

Горчакова Анна
Горчакова Анна

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

Куракина Анька
Куракина Анька

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

isissi
isissi

Давно хочу попробовать сделать гороховый супчик))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

zinka79
zinka79

Я уже сделала гороховый супчик.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

ofilaro1987
ofilaro1987

Прикольный рецепт

ursem
ursem

Как вкусно! Приходится считать калории...

Водопьянова Александра
Водопьянова Александра

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

Сыромятникова Ириша
Сыромятникова Ириша

Rabenko_90, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

alesya85
alesya85

Некоторое время назад готовила гороховый суп-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

Гала Смаглюк
Гала Смаглюк

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

arongiomo
arongiomo

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

bebeshko_82
bebeshko_82

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю гороховый супчик)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

zinka79
zinka79

Rabenko_90, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт горохового супа!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

lesya
lesya

Я делала гороховый супчик к приезду родственников.Все съели!!!